2020年全民營(yíng)養(yǎng)周以“合理膳食，全民營(yíng)養(yǎng)新時(shí)代”、“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”為口號(hào)，以“合理膳食，免疫基石”為宣傳主題，普及合理膳食對(duì)于增強(qiáng)免疫的基石作用，宣傳奶類和大豆等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，倡導(dǎo)樹立新食尚，推廣全民分餐制，呼吁大眾摒棄食用野生動(dòng)物的陋習(xí)。百勝中國(guó)旗下肯德基利用其遍布全國(guó)的餐廳網(wǎng)絡(luò)，在全國(guó)超過(guò)6600家餐廳同步推出營(yíng)養(yǎng)周主題餐盤墊紙，助力營(yíng)養(yǎng)健康科普宣傳。自2016年起，百勝中國(guó)連續(xù)五年與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)合作，在全民營(yíng)養(yǎng)周期間以餐盤墊紙的形式向公眾傳遞合理膳食與健康生活方式科學(xué)知識(shí)，累計(jì)覆蓋超過(guò)1.2億人群。
在今年新型冠狀病毒肺炎疫情發(fā)生的特殊情況下，奮戰(zhàn)在抗疫工作最前沿的醫(yī)護(hù)工作者充分展現(xiàn)了專業(yè)和奉獻(xiàn)精神，他們的健康也牽動(dòng)著我們的心。全民營(yíng)養(yǎng)周期間，百勝中國(guó)聯(lián)合中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)共同發(fā)起“關(guān)注中國(guó)醫(yī)師健康生活方式”調(diào)查活動(dòng)，呼吁醫(yī)師群體注重自身營(yíng)養(yǎng)健康管理，向醫(yī)師致敬與表達(dá)關(guān)愛，增進(jìn)全社會(huì)對(duì)醫(yī)師群體的理解和關(guān)注。這是繼2018年在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查、2019年媒體人健康生活方式調(diào)查后，百勝中國(guó)支持的又一次針對(duì)特定人群的健康生活方式調(diào)查項(xiàng)目，是對(duì)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃共建共享原則的有益實(shí)踐。
在新冠疫情初期，百勝中國(guó)已緊急捐贈(zèng)了300萬(wàn)元人民幣用于幫助和救助參與在武漢抗擊疫情的醫(yī)務(wù)工作者，旗下肯德基和必勝客餐廳，累計(jì)為28個(gè)省1450多家醫(yī)院、社區(qū)、防疫點(diǎn)等抗疫前線單位送出超過(guò)15.5萬(wàn)份免費(fèi)愛心餐，小肥羊品牌也向奮戰(zhàn)在一線的防疫人員捐贈(zèng)2萬(wàn)余份“自煮小暖鍋”。
作為中國(guó)餐飲行業(yè)有影響力的企業(yè)，百勝中國(guó)在支持消費(fèi)者進(jìn)行平衡膳食方面不遺余力，旗下品牌多年來(lái)結(jié)合消費(fèi)者需求，持續(xù)在菜品開發(fā)上不斷創(chuàng)新，豐富菜單選擇，幫助消費(fèi)者均衡搭配。今年4月，肯德基推出了“植物肉”產(chǎn)品“植培黃金雞塊”公測(cè)活動(dòng)，是率先采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。從本土優(yōu)質(zhì)食材的用心發(fā)掘到世界各地精良食材的引入，必勝客對(duì)食物的口感、營(yíng)養(yǎng)、創(chuàng)意不斷精進(jìn)，滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)食物的追求。百勝中國(guó)旗下的中式餐飲更是融合了蒸、煮、燉、炒、涮、燜等多種烹制方式，提高膳食的多樣化和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
此外，百勝中國(guó)長(zhǎng)期支持飲食健康科學(xué)研究和科普教育，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)共同設(shè)立的專項(xiàng)基金中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)-百勝餐飲健康基金，已經(jīng)成為中國(guó)餐飲行業(yè)最具規(guī)模和影響力的專項(xiàng)研究基金。該基金由百勝中國(guó)2007年設(shè)立的“中國(guó)肯德基餐飲基金”發(fā)展而來(lái)，至今累計(jì)投入超過(guò)1800萬(wàn)元，資助了70多個(gè)與餐飲營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)的研究項(xiàng)目，為推動(dòng)餐飲營(yíng)養(yǎng)健康研究做出了重要貢獻(xiàn)。百勝中國(guó)還于2017年推出的公益科普公眾號(hào)“百食百步”，以貼近生活的科普推文進(jìn)行專業(yè)的健康知識(shí)和信息傳播，推廣膳食營(yíng)養(yǎng)及健康生活方式。
百勝中國(guó)持續(xù)關(guān)注貧困地區(qū)兒童的營(yíng)養(yǎng)問題，在2008年攜手中國(guó)扶貧基金會(huì)共同發(fā)起“捐一元.獻(xiàn)愛心.送營(yíng)養(yǎng)”活動(dòng)，充分利用旗下遍布全國(guó)的品牌餐廳和網(wǎng)絡(luò)訂餐系統(tǒng)向社會(huì)募捐，為貧困地區(qū)孩子提供營(yíng)養(yǎng)加餐、為學(xué)校捐贈(zèng)愛心。截至2020年3月，已累積籌集善款超過(guò)2.1億元，超過(guò)1.3億消費(fèi)者在百勝中國(guó)旗下餐廳參與捐款，為貧困地區(qū)小學(xué)生提供了4600多萬(wàn)份營(yíng)養(yǎng)加餐，為1000余所貧困地區(qū)學(xué)校捐贈(zèng)了“愛心廚房” 設(shè)備，惠及包括四川、云南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆、黑龍江、甘肅、寧夏、陜西共13個(gè)省(自治區(qū))超過(guò)68.6萬(wàn)名學(xué)生。
在推廣健康生活方式方面，百勝中國(guó)不僅鼓勵(lì)員工積極開展體育鍛煉，也倡導(dǎo)消費(fèi)者積極投入健身活動(dòng)中，倡導(dǎo)全民運(yùn)動(dòng)。旗下肯德基自2016年開始參與支持馬拉松的發(fā)展，并由員工和WOW會(huì)員組成K跑團(tuán)參與全程馬拉松，還積極鼓勵(lì)全國(guó)各地的家庭參與溫馨的親子跑，至今已累計(jì)支持參與了66場(chǎng)馬拉松活動(dòng)，7700多人參與了K-Run跑團(tuán)，超過(guò)22000個(gè)家庭參與了親子跑。
未來(lái)，百勝中國(guó)將會(huì)繼續(xù)秉承“健康中國(guó) 營(yíng)養(yǎng)先行”的理念，履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，攜手社會(huì)各界積極參與營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)，共同為培養(yǎng)消費(fèi)者科學(xué)飲食習(xí)慣和健康生活方式、喚起全民營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)、提高公眾的營(yíng)養(yǎng)素養(yǎng)而貢獻(xiàn)力量。
