為規(guī)范水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)秩序，全力保障市民群眾飲食安全和身體健康，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，近日，萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速在轄區(qū)內(nèi)開展進(jìn)口三文魚等海鮮產(chǎn)品及進(jìn)口牛羊肉專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
該局組織執(zhí)法人員對(duì)全縣農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、生鮮超市、水產(chǎn)品批發(fā)（零售）商行進(jìn)行進(jìn)口三文魚等海鮮產(chǎn)品專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)排查供貨渠道、商戶信息、采購(gòu)方式、采購(gòu)數(shù)量等，督促指導(dǎo)食品銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等要求，依法索要產(chǎn)地證明或者購(gòu)貨憑證、合格證明等相關(guān)憑證，不采購(gòu)、貯存、銷售無(wú)溯源憑證、來(lái)源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。檢查中，執(zhí)法人員要求食品銷售經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，暫停銷售、加工、食用進(jìn)口三文魚等海鮮產(chǎn)品及進(jìn)口牛羊肉，堅(jiān)決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購(gòu)買和使用來(lái)源不明的肉類、水產(chǎn)品以及其他食品原料，特別是進(jìn)口產(chǎn)品必須要有出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生。
在檢查中，執(zhí)法人員還要求食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所做好定期清洗、消毒工作，并督促?gòu)臉I(yè)人員做好個(gè)人防護(hù)。該局后續(xù)將持續(xù)加大水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保來(lái)源可溯、質(zhì)量可控。
萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局郭國(guó)民 王杰華
