奶茶簡而言之就是牛奶和茶葉的結合體。在不同的奶茶店里，由于使用的奶和茶葉的品種不一樣，原料的具體配方也不同，所以能夠呈現(xiàn)出的味道也是各有千秋的，在現(xiàn)如今的小吃市場中，奶茶的銷售額在逐年上漲，同時人們對奶茶產品品質的要求也越來越高。
章成錢，鑫好茗品牌創(chuàng)始人，溫州鑫好茗餐飲管理有限公司的總經理。溫州鑫好茗餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，其總部位于浙江省溫州市，“鑫好茗”貢茶實現(xiàn)了溫州地區(qū)奶茶、奶蓋、水果茶自創(chuàng)品牌的零突破。"貢"、"茗"即上等嫩芽制作的茶，品牌擁有特色的飲品，豐富的品種，濃郁的茶香，贏得廣大消費者的贊譽。
在節(jié)目采訪現(xiàn)場，公司總經理章成錢先生向大家介紹了自己的創(chuàng)業(yè)故事。由于一次偶然的機會，章成錢先生在臺灣品嘗到一款無法忘懷的奶茶，由于溫州地區(qū)沒有奶茶、奶蓋、水果茶的本士品牌，所以他決定做一款源自臺灣，屬于溫州的本土奶茶飲品。2016年鑫好茗品牌成立，鑫好茗貢茶使用上等中國傳統(tǒng)茶種，融入現(xiàn)代化拼配制作理念，加入新鮮的原產地水果，調配成風味十足的飲品，備受消費者喜愛。
“鑫好茗”貢茶在產品的研發(fā)上，使用的上等材料是中國的傳統(tǒng)茶種，以現(xiàn)代化的拼配為制作理念，加入新鮮的原產地水果的調配成風味十足的飲品，為保每個門店使用的原料在品質上都能過關，鑫好茗貢茶在浙江溫州地區(qū)建立生產企業(yè)，企業(yè)生產供學校內部超市，從浙江地區(qū)至整個福建地區(qū)了全自動生產線一天產量達8萬杯。公司建立了以廠為依托的倉儲基地，進購了專業(yè)的儀器設備檢測品質，為飲品風味的穩(wěn)定打下了良好的基礎，在配送上，建立了完善的冷鏈供貨制度，讓顧客可以品嘗到新鮮的味道。
在節(jié)目的最后，章成錢先生總結道，在中國的奶茶市場中，發(fā)展得比較好的，大多是來自寶島臺灣的奶茶品牌，“鑫好茗”貢茶源自臺灣，經過改良，“鑫好茗”貢茶的迅猛發(fā)展證明了該品牌的實力雄厚。未來，將繼續(xù)打造好“鑫好茗”品牌，讓本土奶茶品牌得到更多人的喜歡。
