為進一步規(guī)范全市網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，保障疫情防控期間公眾健康和飲食安全，河北省保定市市場監(jiān)管局加強對網(wǎng)絡(luò)餐飲訂餐平臺及送餐人員管理工作，嚴(yán)把網(wǎng)絡(luò)訂餐各關(guān)口，確保廣大市民“舌尖上的安全”。
6月28日，保定市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及送餐人員管理集體約談會，副局長臧占全出席約談會議并講話，美團、餓了么、百勝、麥當(dāng)勞等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺負責(zé)人及順豐、通達、閃送等被委托送餐公司負責(zé)人參加集體約談。市局餐飲監(jiān)管處，蓮池區(qū)、競秀區(qū)、高新區(qū)相關(guān)人員參加會議。
臧占全對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及送餐人員管理工作提出“四個到位”要求。他強調(diào)，各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺務(wù)必認識到位，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及送餐公司必須高度重視當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐環(huán)節(jié)疫情防控的重要性和緊迫性，強化措施，全力做好疫情防控工作。務(wù)必檢測到位，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及送餐公司按照時間節(jié)點及時安排送餐人員進行核酸檢測，做好檢測信息記錄匯總。務(wù)必防護到位，送餐人員外出提供服務(wù)時應(yīng)全程佩戴口罩，口罩污染或潮濕后應(yīng)及時更換；保持手部衛(wèi)生，減少接觸公共場所的公共物品。務(wù)必壓實責(zé)任到位，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺及送餐公司要認真落實特殊時期疫情防控期和餐飲服務(wù)食品安全的相關(guān)要求，切實履行好主體責(zé)任，規(guī)范操作，保障消費者的身體健康和飲食安全。
餐飲監(jiān)管處處長龔敏通報了當(dāng)前網(wǎng)絡(luò)訂餐領(lǐng)域存在的問題，傳達了《保定市市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強新冠肺炎疫情防控期間網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺及送餐人員管理有關(guān)工作的通知》，從履行主體責(zé)任、加強站點和人員管理、入網(wǎng)資質(zhì)審查和信息公示、送餐規(guī)程、餐具消毒、監(jiān)督管理等方面提出具體要求，臧清芙副處長解讀了省市相關(guān)要求，指導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺做好疫情防控和食品安全工作。
連日來，該市市場監(jiān)管系統(tǒng)加大對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和送餐人員監(jiān)管力度，高陽、清苑、淶源、淶水、阜平、唐縣、曲陽等地市場監(jiān)管部門組織召開了第三方平臺疫情防控及食品安全工作約談會；博野、白溝等地組織外賣騎手進行了核酸檢測。
下一步，市場監(jiān)管部門將進一步加大監(jiān)管指導(dǎo)力度，督促網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺落實疫情防控和食品安全制度，強化人員管理，嚴(yán)守操作規(guī)程，維護網(wǎng)絡(luò)訂餐市場秩序，保障外賣食品安全。
