我國將建設(shè)國家環(huán)境保護食品鏈污染防治重點實驗室，以加強食品鏈污染控制和綜合治理關(guān)鍵技術(shù)的研究。

 

　　第一財經(jīng)記者今天（7月1日）從生態(tài)環(huán)境部了解到，該部已同意以北京工商大學為依托單位，建設(shè)國家環(huán)境保護食品鏈污染防治重點實驗室。

 

　　根據(jù)建設(shè)任務(wù)書，這一重點實驗室將面向國家生態(tài)環(huán)境精細化管理需求，開展四項研究，包括污染物在食品鏈中的賦存特征和遷移轉(zhuǎn)化規(guī)律；食品生產(chǎn)與加工過程污染物的排放特征和環(huán)境風險；食品鏈污染控制和綜合治理關(guān)鍵技術(shù)；食品鏈全過程污染防治策略與智能化管控平臺研究，以提高我國食品鏈污染控制和綜合治理及智能化管理水平。

 

　　同時，以重點實驗室為學術(shù)交流與合作平臺，培養(yǎng)創(chuàng)新型骨干人才和青年拔尖人才，打造我國食品鏈污染防治的研究平臺和人才培養(yǎng)基地。

　　食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一，食品本身不應(yīng)含有有毒有害的物質(zhì)，但在種植或飼養(yǎng)、生長、收割或宰殺、加工、貯存、運輸、銷售到食用前的各個環(huán)節(jié)中，由于環(huán)境或人為因素的作用，可能使食品受到有毒有害物質(zhì)的侵襲而造成污染。

 

　　目前，有關(guān)食品鏈污染研究成果較為缺乏。

 

　　北京工商大學設(shè)有食品與健康學院，設(shè)置食品科學與工程、食品質(zhì)量與安全專業(yè)。據(jù)北京工商大學校方官網(wǎng)6月29日的一則消息介紹，其食品科學與工程學科位列“軟科世界一流學科排名”全球第48位、全國第10位，是市屬高校中唯一進入2020軟科世界一流學科排名前100的學科。

 

　　北京工商大學介紹，食品學科是該學校重點建設(shè)的龍頭學科，已形成院士領(lǐng)軍的科研傳統(tǒng)及研究實力。近3年，學科教師主持國家863計劃項目、國家科技支撐計劃項目、國家自然科學基金項目、國家973計劃項目子課題等國家級項目20余項，主持省部級科研項目15項，主持校企合作科研項目15項。

 

　　國家環(huán)境保護重點實驗室是國家環(huán)境保護科技創(chuàng)新體系的重要組成部分，是國家組織環(huán)境科學基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究、聚集和培養(yǎng)優(yōu)秀科技人才、開展學術(shù)交流的重要基地。

 

　　重點實驗室按照“開放、流動、聯(lián)合、競爭”的模式運行，建設(shè)期一般不超過2年。其中，依托單位負責重點實驗室建設(shè)經(jīng)費，解決重點實驗室用房及水、電、氣等配套條件。

 

　　《國家環(huán)境保護重點實驗室管理辦法》明確，重點實驗室應(yīng)當憑借自己的研究水平和工作質(zhì)量多渠道爭取經(jīng)費，利用各種形式，對研究開發(fā)的科研成果和技術(shù)加以推廣，增強自我發(fā)展能力。

 

　　據(jù)生態(tài)環(huán)境部介紹，截至2019年9月，全國已驗收國家環(huán)境保護重點實驗室有37家，批準建設(shè)重點實驗室有7家。