為切實保障2020年“兩考”食品安全工作，持續(xù)做好常態(tài)化疫情防控工作，6月30日，安徽省望江縣市場監(jiān)管局聯(lián)合縣教育局召開2020年度“兩考”餐飲服務(wù)食品安全部署會。
會上，縣市場監(jiān)管局以及縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人分別解讀了關(guān)于開展夏季食品安全專項整治行動、2020年“兩考”餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案等相關(guān)文件，并就2020年“兩考”餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)工作作出安排部署。
會議要求，各單位思想上要高度重視，要進一步明確工作責(zé)任，在落實好各項常態(tài)化疫情防控措施的基礎(chǔ)上，加大對參考的考生及涉考工作人員的健康監(jiān)測力度，加大對“兩考”期間餐飲服務(wù)食品安全的保障力度。各餐飲承辦單位嚴(yán)禁聘用外來務(wù)工人員，要嚴(yán)格落實食品安全各項制度，“兩考”期間就餐一律實行分餐制，定時消殺，嚴(yán)禁制售野生動物、海鮮產(chǎn)品等，加強對飲用水的管理，切實保證各項保障措施落實到位；各市場監(jiān)管所在“兩考”之前，重點對學(xué)校食堂、考生食宿點及考點周邊餐飲單位進行專項檢查，督促接待酒店、食宿點提高食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票、從業(yè)人員健康管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等相關(guān)制度，并加強對重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)的抽檢力度，確保考生放心就餐，為考生順利考試做足保障。
最后，縣市場監(jiān)管局和學(xué)校、餐飲服務(wù)單位代表共同簽訂了《2020年“兩考”餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書》，并隨即對安慶市立人中等專業(yè)學(xué)校進行巡查。下一步，該局將聯(lián)合縣教育局對2020年“兩考”食宿單位開展考前專項檢查，進一步做好常態(tài)化疫情防控工作，確?？忌?ldquo;兩考”期間的食品安全。
