明月清風(fēng)迎鴻運(yùn)，桂花香里話團(tuán)圓。7月16日，“香港荃盛—承匠心·做好餅”2020中秋新品品鑒會(huì)暨簽約會(huì)在荃盛集團(tuán)(以下簡(jiǎn)稱(chēng)荃盛)隆重舉行。浙江荃盛集團(tuán)董事長(zhǎng)、創(chuàng)始人戴東堅(jiān)，思味特營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)康立輝，荃盛技術(shù)總監(jiān)、匠心形象代言人陳剛，嘉興御荃順營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)楊剛聯(lián)袂出席會(huì)議，與各界受邀賓客、全國(guó)各地的合作伙伴歡聚一堂，共同品鑒2020年荃盛月餅新品。
本次新品品鑒會(huì)暨簽約會(huì)以“香港荃盛——承匠心 · 做好餅”為主題，秉承著“用一百年時(shí)間用心做好餅”的信念，依托豐厚的月餅研發(fā)底蘊(yùn)，結(jié)合雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)和設(shè)備制造能力，在工藝和用料上創(chuàng)新升級(jí)，旨為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更加多元豐富、美味可口的匠心產(chǎn)品。
會(huì)前，與會(huì)賓客在工作人員引導(dǎo)下參加了“荃盛探夢(mèng)旅游工廠”活動(dòng)。荃盛作為節(jié)慶食品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，擁有三個(gè)制造基地，近15萬(wàn)平方米廠房面積，是國(guó)內(nèi)最大的粽子和月餅生產(chǎn)基地之一，是國(guó)內(nèi)月餅生產(chǎn)行業(yè)的隱形冠軍，也是浙江省首家烘焙觀光的工業(yè)旅游示范基地。“荃盛探夢(mèng)旅游工廠”正是基于荃盛自身硬實(shí)力創(chuàng)新建設(shè)項(xiàng)目，將傳統(tǒng)工廠與觀光旅游有機(jī)結(jié)合的新型工業(yè)旅游，以工廠生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)流程、工人作業(yè)等工業(yè)生產(chǎn)風(fēng)貌作為旅游項(xiàng)目，讓參觀者獲取觀光、休閑、科普、手工制作、購(gòu)物等多元化體驗(yàn)，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、擴(kuò)大產(chǎn)品和品牌的影響力。
會(huì)議開(kāi)場(chǎng)，浙江荃盛集團(tuán)董事長(zhǎng)戴東堅(jiān)作了熱情致辭。希望藉由此次會(huì)議的開(kāi)展為契機(jī)，與各位合作伙伴進(jìn)一步深化合作，發(fā)揮各自?xún)?yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)互利共贏。
2020年初疫情影響，各行各業(yè)業(yè)績(jī)受到嚴(yán)重沖擊，但荃盛逆勢(shì)上揚(yáng)，端午節(jié)粽子的便是最具代表性的案例，在嚴(yán)峻疫情影響下依舊實(shí)現(xiàn)了兩位數(shù)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)。對(duì)此，思味特營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)康立輝就荃盛在2020年端午期間表現(xiàn)情況進(jìn)行了回顧總結(jié)。
康總表示，端午期間針對(duì)市場(chǎng)情況，荃盛加大了媒體投放力度，投放形式多樣化并涵蓋多區(qū)域，并緊跟直播風(fēng)口，積極展開(kāi)直播宣傳，也為此新增了華為、衛(wèi)龍食品、盒馬等多位重要客戶(hù)，為端午銷(xiāo)量增長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。除此之外，疫情期間荃盛食品承擔(dān)起優(yōu)秀企業(yè)的責(zé)任和義務(wù)，累計(jì)共捐贈(zèng)人民幣25萬(wàn)和口罩10000只，為促進(jìn)疫情防控工作做出積極貢獻(xiàn)。
隨后，會(huì)上針對(duì)端午期間創(chuàng)造佳績(jī)，表現(xiàn)突出的銷(xiāo)售精英進(jìn)行了表彰，分別為他們頒發(fā)了最佳戰(zhàn)略合作伙伴、最佳銷(xiāo)售獎(jiǎng)、最佳新秀獎(jiǎng)榮譽(yù)證書(shū)，并給予不同數(shù)額的獎(jiǎng)金，客戶(hù)代表還分別作了精彩發(fā)言。
在荃盛2020月餅新品介紹及試吃環(huán)節(jié)上，荃盛集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)陳剛闡述了2020年月餅行業(yè)口味趨勢(shì)及最新技術(shù)報(bào)告，本著產(chǎn)品“守正、出奇”的定位，在食材的選擇上突破升級(jí)，加入燕窩、黑松露、巴瑪火腿、植物炭黑等高端食材，迎合新一代消費(fèi)人群的口味需求，創(chuàng)新引領(lǐng)月餅新風(fēng)尚。
此次品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)試吃的產(chǎn)品包含了港式奶黃流心月餅、黑鳳凰蛋黃酥、西班牙巴瑪火腿蛋黃蓮蓉月等主打產(chǎn)品，通過(guò)高端食材和創(chuàng)新工藝凸顯荃盛月餅的可靠品質(zhì)，獲得了現(xiàn)場(chǎng)嘉賓的一致稱(chēng)贊。
試吃環(huán)節(jié)結(jié)束后，嘉興御荃順食品有限公司營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)楊剛發(fā)表了2020荃盛中秋商品報(bào)告，報(bào)告中依托對(duì)19年月餅市場(chǎng)的數(shù)據(jù)分析，提出了2020年荃盛商品策略，即注重中秋節(jié)日文化的傳承，提升商品性?xún)r(jià)比及品牌記憶度。楊總還推薦展示了多種禮盒產(chǎn)品，結(jié)合多年市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)和本年度市場(chǎng)環(huán)境，完善服務(wù)和營(yíng)銷(xiāo)體系，為廣大合作伙伴提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)保障，爭(zhēng)取在本年中秋期間邁向更高的臺(tái)階。
除了新品發(fā)布外，荃盛還舉辦了簽約儀式，荃盛集團(tuán)董事長(zhǎng)戴東堅(jiān)、荃盛集團(tuán)團(tuán)購(gòu)經(jīng)理羅亞國(guó)與在場(chǎng)客戶(hù)達(dá)成了團(tuán)購(gòu)、定制等多項(xiàng)合作簽約，簽約金額突破歷史新高，為2020中秋合作邁出堅(jiān)實(shí)的一步。
美味源于用心，匠心鑄就品質(zhì)。一塊月餅并不只是口腹上的享受，更是藝術(shù)和傳承，多年的匠心傳承打造出了有口皆碑的荃盛。未來(lái)，荃盛將更加注重中華傳統(tǒng)文化食品的挖掘和培育，推動(dòng)中華食品在營(yíng)銷(xiāo)理念、品質(zhì)控制和企業(yè)管理上與國(guó)際接軌，并與國(guó)內(nèi)外食品界同仁一起，共創(chuàng)中華食品的卓越未來(lái)!
