7月16日，央視3.15晚會曝光了南昌“漢堡王”部分門店使用過期原材料做漢堡并私自修改保質(zhì)期等食品安全問題。大同市市場監(jiān)管局高度重視，立即決定在全市范圍內(nèi)緊急組織開展對漢堡王、肯德基、華萊士等“洋快餐”餐飲食品安全隱患排查工作，以有效回應社會關切，保障食品安全。
排查重點是原料進貨查驗情況、從業(yè)人員的健康狀況、食品的加工制作和貯存情況等是否符合法律法規(guī)和規(guī)范要求。是否存在擅自篡改食品標簽、使用超期變質(zhì)原料加工食品等行為。
截至7月18日，共出動執(zhí)法人員100余人，檢查餐飲店10余家，尚未發(fā)現(xiàn)有使用超強變質(zhì)食品原料加工食品行為。
目前檢查仍在進行中。
