近日，海東市市場監(jiān)管局圍繞掃黑除惡專項斗爭“六清行動”“行業(yè)清源”工作，從源頭上消除食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)違法違規(guī)經(jīng)營食品帶來的各類食品安全隱患。組織各縣區(qū)市場監(jiān)管局主要負責人、分管領(lǐng)導、業(yè)務(wù)科長、縣垣市場監(jiān)管所長召開食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)安全隱患分析研判會議。
會議聽取了六縣（區(qū)）市場監(jiān)管局開展食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)專項整治的進展匯報，解讀了《海東市食品批發(fā)企業(yè)市場準入標準》《海東市面制品加工行業(yè)市場準入標準》，總結(jié)了食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)專項整治工作，分析了食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)食品安全監(jiān)管和食品經(jīng)營過程中存在各種風險隱患問題，安排部署了下一階段專項整治工作。
會議指出，自2020年4月1日組織開展食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)專項整治行動以來，通過市、縣（區(qū)）兩級市場監(jiān)管部門3個多月的共同努力，有效遏制了食品批發(fā)企業(yè)采購銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品違法經(jīng)營行為；面制品加工行業(yè)從尚未納入監(jiān)管，逐步邁入逐戶排查整治、規(guī)范經(jīng)營行為、依法嚴格監(jiān)管新階段，取得了實質(zhì)性成效，贏得了社會各界好評。但也存在兩方面問題。一是食品安全監(jiān)管工作中主要存在領(lǐng)導不夠重視、認識尚未到位、責任意識不強、整治力度不大、工作進展不均、監(jiān)管理念缺乏、監(jiān)管效率不高、準入門檻過低等突出問題；二是食品經(jīng)營單位在經(jīng)營過程中存在部分食品批發(fā)企業(yè)經(jīng)營條件不符合要求、部分貯存溫度要求食品在批發(fā)環(huán)節(jié)已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)、面制品加工行業(yè)生活區(qū)與經(jīng)營區(qū)未徹底分開、塑料制品成為面制品行業(yè)老大難問題、非法添加非食用物質(zhì)問題依然存在等隱患問題。
會議要求，各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局以此次會議為契機，利用一個月時間切實解決食品批發(fā)企業(yè)、面制品加工行業(yè)存在各類食品安全隱患問題，嚴格按照《海東市食品批發(fā)企業(yè)市場準入標準》《海東市面制品加工行業(yè)市場準入標準》嚴把市場準入關(guān)口，符合市場準入標準的允許其經(jīng)營，不符合市場準入標準的強制關(guān)停。各縣（區(qū)）市場監(jiān)管局要按照市局要求，全方位、全覆蓋地開展面制品加工行業(yè)專項整治工作，并將整治觸角延伸至大中型超市現(xiàn)制現(xiàn)售、蔬菜肉鋪等食用農(nóng)產(chǎn)品便利店面制品代銷和私自加工銷售釀皮、搟面皮等行業(yè)。
