?近年來,蘇打水在國內(nèi)飲品市場風(fēng)頭一時(shí)無兩。據(jù)某電商平臺(tái)發(fā)布的“無糖飲料排行榜”,蘇打水位列前三,成為最受年輕人喜愛的飲品之一。然而,即便市場如此普及,人們對(duì)蘇打水的認(rèn)知卻非常有限。今天,就在匯源樂堿的帶領(lǐng)下,一起解鎖關(guān)于蘇打水的基本常識(shí)。
蘇打(soda)其實(shí)是一個(gè)外來音譯詞,在國外泛指一切充氣飲料。在國內(nèi),蘇打水的概念則比較模糊,主要指含有碳酸氫鈉(俗稱小蘇打)的水溶液,分有氣和有氣。目前,市面上常見的蘇打水分為人工蘇打水和天然蘇打水,其中,人工蘇打水是在水中加入小蘇打制成,有的還會(huì)加入二氧化碳、甜味劑或香料等;天然蘇打水則為自然形成,除含碳酸氫鈉外,還含有多種對(duì)人體有益的微量元素,匯源出品的樂堿即為這樣一款天然蘇打水。
樂堿天然蘇打水產(chǎn)自國內(nèi)唯一一個(gè)天然無氣蘇打水帶——黑龍江克東,這里的水源純凈無污染,并富含硼、鐵、偏硅酸等17種人體必需的微量元素,PH值在7.5—9.0之間,呈天然弱堿性,屬小分子團(tuán)活性水,更易被身體吸收,口感清冽甘甜,入口柔和順滑。
既然蘇打水有天然和人工之分,那么在選擇的時(shí)候就一定要注意,畢竟兩種蘇打水在功效上有所不同。比如天然蘇打水因?yàn)槿鯄A性的特質(zhì),能夠幫助那些胃酸分泌過多的人中和胃酸,從而起到護(hù)胃的作用。而合成蘇打水中大多含有大量碳酸氫鈉、二氧化碳、甜味劑等,長期飲用容易增加代謝負(fù)擔(dān)。
市面上蘇打水品類繁多,如何判別哪一款才是真正的天然蘇打水?首先看產(chǎn)品名中是否有“天然”等字眼。根據(jù)國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,只有真正天然的蘇打水才可標(biāo)注“天然”二字,比如樂堿天然蘇打水,其他人工合成的蘇打水產(chǎn)品均不可。其次就是看配料表,天然蘇打水的配料表里只會(huì)有原水,比如樂堿,合成蘇打水中則會(huì)有二氧化碳、小蘇打等配料。此外,天然蘇打水會(huì)標(biāo)注出所含微量元素和礦物質(zhì)的特征指標(biāo),如樂堿天然蘇打水就明確標(biāo)示出偏硅酸、重碳酸根、鈉離子等元素的含量,人工合成蘇打水則只會(huì)標(biāo)注出營養(yǎng)成分表,如能量、蛋白質(zhì)、鈉、碳水化合物等。如此一比對(duì),一目了然。
隨著飲用蘇打水逐漸成為一種潮流,匯源樂堿天然蘇打水也逐漸出圈,并因其天然和健康的特質(zhì)贏得越來越多年輕人的青睞。為此,樂堿不僅專門推出380毫升輕便裝,滿足年輕人輕生活的需求,還推出專屬定制計(jì)劃,以契合各種個(gè)性化場景體驗(yàn)。
關(guān)于蘇打水的小常識(shí),你get到了嗎?最關(guān)鍵要記住“天然”二字,因?yàn)樘K打水純天然的更健康哦!
