新冠病毒大流行期間，哥斯達黎加多個生產(chǎn)部門發(fā)展勢頭未減反增，金槍魚產(chǎn)業(yè)為其中之一。
哥斯達黎加網(wǎng)站“MOMUMENTAL”9月7日報道，哥斯達黎加金槍魚產(chǎn)業(yè)商會執(zhí)行董事阿斯德魯瓦爾?巴斯克斯（Asdrúbal Vásquez）介紹，近幾個月來，金槍魚的本地家庭消費量和出口量（主要銷往美國）雙增，促使其產(chǎn)量較疫情之前增加了約25％。金槍魚產(chǎn)業(yè)鏈條的逆勢發(fā)展從一定程度上帶動了本地就業(yè)。比如，最近幾周，哥斯達黎加最主要罐裝金槍魚廠商Alimentos Pro Salud公司陸續(xù)新招員工305人。
另外，就保障國家糧食安全而言，巴斯克斯承諾，在哥斯達黎加海域捕撈的金槍魚100％在本地進行加工，因此有足夠產(chǎn)品優(yōu)先應對國內(nèi)需求的。比如，來自彭塔雷納斯?。≒untarenas）沿海的金槍魚，70%的最終消費者為國內(nèi)家庭。
