省局組織的2020年監(jiān)督抽檢中，涉及我市經(jīng)營單位嶗山區(qū)永加鑫隆超市。現(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
2020年8月13日，我局綜合行政執(zhí)法支隊接到省局交辦的《檢驗報告》（編號為：No:A2200224226101015C），嶗山區(qū)永加鑫隆超市經(jīng)營的“駿廚小磨香油”（生產(chǎn)日期：2020-05-08，抽樣日期：2020-07-12），經(jīng)檢驗，乙基麥芽酚項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑食用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
二、對企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查認定的事實
經(jīng)查證，當事人經(jīng)營的駿廚小磨香油（該產(chǎn)品加工日期：2020-05-08，規(guī)格型號：185ml/瓶，抽樣日期：2020-07-12），經(jīng)檢驗，乙基麥芽酚項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑食用標準》要求，檢驗結(jié)論為不合格。涉案產(chǎn)品共進貨20瓶，被抽檢6瓶，零售14瓶。進貨價格8元/瓶，銷售價格9.5元/瓶。貨值金額：190元；違法所得：21元。當事人提供了供貨方營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營產(chǎn)許可證、銷售單、商品驗收單復(fù)印件、生產(chǎn)企業(yè)檢驗報告等進貨查驗材料，并說明了進貨來源。
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嶗山區(qū)永加鑫隆超市涉嫌經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品…”的規(guī)定。
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當事人經(jīng)營超范圍使用食品添加劑的食品的行為應(yīng)當依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第三項的規(guī)定“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：(三)生產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品…”的規(guī)定進行處罰。
因當事人采購產(chǎn)品時，履行了進貨查驗義務(wù)，不知道其所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責(zé)任”的規(guī)定，對當事人免予行政處罰。同時責(zé)令改正上述違法行為。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
乙基麥芽酚可能因生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)生。整改情況：加強進貨查驗。
四、其他需要說明的情況
我局已對供貨方生產(chǎn)超范圍使用食品添加劑的食品的行為另案處理。
特此通告。
青島市市場監(jiān)督管理局
2020 年10月12日