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茶,一片神奇的東方樹(shù)葉

   2020-11-02 中國(guó)食品網(wǎng)16660

茶,起源于中國(guó),盛行于世界;凡是有中國(guó)人的地方就有茶,翻開(kāi)中華民族五千年的歷史畫(huà)卷,幾乎每一頁(yè)都可以聞到茶香、品到茶味。

 

一片神奇的東方茶葉

茶,即“人間草木”,“草”在上,“人”居中,“木”在下,人在草木間,汲取天地精華,是為天人合一的境界。

中國(guó),是茶的故鄉(xiāng),不僅因?yàn)檫@片古老土地孕育出了世界上最早的茶樹(shù),更因?yàn)橹袊?guó)人從自然中選擇它,將一片苦澀的樹(shù)葉,調(diào)理出了千變?nèi)f化的甜與香,并延續(xù)至今。

中國(guó)人發(fā)現(xiàn)并利用茶,還要追溯到四千多年前的神農(nóng)時(shí)代?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;神農(nóng)以茶解毒,可見(jiàn)茶的藥用價(jià)值非同一般。

在外交場(chǎng)合,“茶敘”,是各國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人之間共話未來(lái)的重要方式;茶,讓中國(guó)走進(jìn)世界,也讓世界認(rèn)識(shí)了中國(guó)。茶,已成為傳承中華文化的重要載體,更成為連接國(guó)際交流的重要紐帶。

喝茶,是一種生活方式

從“柴米油鹽醬醋茶”開(kāi)門(mén)七件事,到“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花茶”八大雅事:同樣是茶,前一種“養(yǎng)身”,后一種“養(yǎng)心”。

中國(guó)茶可以很傳統(tǒng),中國(guó)茶也可以很時(shí)尚,飲茶更是交際場(chǎng)合的一種雅好,一壺好茶,三五好友,坐而談心,生活的雅致體現(xiàn)得淋漓盡致。

喝茶無(wú)需刻意,它本就是生活的一部分,很自然地就發(fā)生了;有時(shí)喝得簡(jiǎn)單,用一只煮茶器也能泡一些;有時(shí)細(xì)致一些,準(zhǔn)備好茶壺、茶杯,一切都按自己喜歡的來(lái),喝得滿心歡喜。

品茶,就是品人生

茶,從誕生開(kāi)始便是要入口的;從采摘到喝茶,成就一杯茶并不容易,這其中至少要經(jīng)歷十來(lái)道工序,方才造就茶的醇香口感。

人生如茶,苦盡甘來(lái)。因此,中國(guó)人飲茶更注重“品”字,其實(shí),品茶又何嘗不是品人生、品文化呢?

一杯茶品人生沉浮,平常心造萬(wàn)千世界。人生在世,有好茶喝,會(huì)喝好茶,就是寶貴的清福。余生,愿您尋得一杯茶,找回自己,安而不亂,靜而不爭(zhēng)!

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