省局組織的2020年評價性抽檢中，不合格產(chǎn)品“生豬肉（豬前腿）”涉及我市經(jīng)營企業(yè)青島永旺東泰商業(yè)有限公司?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：
一、抽檢基本情況
2020年10月22日，我局綜合行政執(zhí)法支隊接到省局交辦的《檢驗報告》（編號為SDP202013336），青島永旺東泰商業(yè)有限公司經(jīng)營的“生豬肉（豬前腿）（生產(chǎn)日期 2020年9月9日）”，經(jīng)省級抽樣檢驗，恩諾沙星項目不符合GB 31650-2019《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。
二、對違法違規(guī)行為依法處罰情況
?。ㄒ唬┱{(diào)查認定的事實
經(jīng)調(diào)查核實，上述產(chǎn)品系當(dāng)事人于2020年9月10日從廣東壹號食品股份有限公司購進，產(chǎn)品生產(chǎn)方為青島鑫盛聯(lián)食品有限公司，共購進21斤，進貨價格為48.96元/斤，銷售價格為53.80元/斤，至我局執(zhí)法人員送達檢驗報告并進行現(xiàn)場檢查時已全部銷售完畢。涉案貨值金額1129.80元，違法所得101.64元。當(dāng)事人采購產(chǎn)品時履行了進貨查驗義務(wù)，并在調(diào)查過程中如實說明進貨來源。
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當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定。
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當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留含量超過食品安全標準限量的食品的行為應(yīng)當(dāng)依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第一項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構(gòu)成犯罪的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的， 并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：（一）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑”的規(guī)定進行處罰。
因當(dāng)事人采購產(chǎn)品時，履行了進貨查驗義務(wù)，不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，以及行政處罰程序的相關(guān)規(guī)定，我局決定對當(dāng)事人免予處罰，同時責(zé)令改正上述違法行為。
三、原因排查及企業(yè)整改情況
產(chǎn)品不合格主要由生產(chǎn)方造成。當(dāng)事人已從加強進貨查驗等方面進行整改。
特此通告。
青島市市場監(jiān)督管理局
2020 年11月16日