為促進(jìn)河北全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作深入開(kāi)展，交流全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展的建立實(shí)施HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系、食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升等工作成果，指導(dǎo)各地創(chuàng)新監(jiān)管方式、完善監(jiān)管機(jī)制，進(jìn)一步督促落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，切實(shí)保障食品安全，12月8日，省市場(chǎng)監(jiān)管局在石家莊市藁城區(qū)召開(kāi)全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任暨成果交流現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，標(biāo)志著我省食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任工作邁上新臺(tái)階。省局黨組成員、副局長(zhǎng)貝軍出席會(huì)議并講話。各市（含雄安新區(qū)、定州、辛集市）市場(chǎng)監(jiān)管局主管局長(zhǎng)、食品生產(chǎn)科（處）長(zhǎng)，省食品工業(yè)協(xié)會(huì)，省內(nèi)15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)代表參加會(huì)議。

 

　　貝軍指出，落實(shí)食品安全主體責(zé)任是食品安全法律法規(guī)、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)、食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的基本義務(wù)、基本保證和基本要求，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)要充分把握主體責(zé)任落實(shí)的重大意義。要以制度規(guī)范、監(jiān)督管理、企業(yè)責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)防控、指導(dǎo)幫扶等為抓手，牢牢扭住食品安全的“總開(kāi)關(guān)”。要繼續(xù)保持敢抓敢管、較真碰硬的工作作風(fēng)，深化HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證成果，推動(dòng)食品生產(chǎn)集中區(qū)提質(zhì)增效，全力做好專(zhuān)項(xiàng)檢查整治和重點(diǎn)監(jiān)管企業(yè)工作，運(yùn)用好“三項(xiàng)檢查”結(jié)果，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，推動(dòng)全監(jiān)管鏈條提檔升級(jí)。

 

　　貝軍要求，各地要以此次會(huì)議為契機(jī)，結(jié)合本地實(shí)際，對(duì)主體責(zé)任落實(shí)工作進(jìn)行再動(dòng)員、再部署。要嚴(yán)格屬地責(zé)任落實(shí)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督管理，聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查，深入開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查大整治行動(dòng)，堅(jiān)決守牢食品安全底線。

 

　　與會(huì)代表實(shí)地觀摩了傳承宮面、青島啤酒、中糧可口可樂(lè)等企業(yè)，對(duì)落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、HACCP等先進(jìn)食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施和集中區(qū)治理提升工作進(jìn)行學(xué)習(xí)。石家莊、唐山、廊坊市市場(chǎng)監(jiān)管局，河北養(yǎng)元智匯、今麥郎、正大食品等企業(yè)做了交流發(fā)言。承德露露、喜之郎、五得利等15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行食品安全公開(kāi)承諾。嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，依法承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的義務(wù)；建立健全食品安全管理體系，持續(xù)加強(qiáng)全過(guò)程的質(zhì)量管理和提升；建立健全食品安全追溯體系，做到每批次產(chǎn)品都能追根溯源；牢固樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，誠(chéng)實(shí)守信，規(guī)范生產(chǎn)行為，為廣大消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、質(zhì)量可靠的產(chǎn)品。

 

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”的指示精神，以持續(xù)提升食品安全水平為目標(biāo)，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，整治區(qū)域生產(chǎn)秩序，完善食品安全治理體系，逐步形成責(zé)任明晰、保障有力、無(wú)縫銜接的食品安全監(jiān)管格局，推動(dòng)全省食品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。