“何以解憂,唯有奶茶”
“一天不端奶茶杯,孤獨一生沒人追”
“最美的不是下雨天,是有奶茶喝的每一天”……
由上述“經典名言”可見,奶茶早已是年輕人生活里不可或缺的一部分。巨大的消費潛力、向好的消費趨勢讓許多人產生了“奶茶行業(yè)門檻低”的錯覺。然而你會發(fā)現,有的奶茶店門庭若市,擠都擠不進;而有的奶茶店門可羅雀,人少的可憐……造成這種差異的原因中,品質高低是舉足輕重的影響因素。
擁有過硬的品質,一定能讓茶飲品牌“長壽”。這一點不妨參考奶茶界炙手可熱的高口碑品牌——古茗,來看看它在「品質」這一關下了哪些苦功夫。
產品研發(fā)造就風味:古茗在產品研發(fā)方面,建立了專業(yè)的飲品研發(fā)團隊,汲取中國傳統(tǒng)茶的精髓,結合現代拼配制茶理念,搭配專屬產地的新鮮水果,呈現了許多獨特的古茗風味飲品。
倉儲系統(tǒng)鑄就地道:為了確保古茗加盟店能使用到總部統(tǒng)一采購的優(yōu)質原材料,讓各個加盟店的奶茶出品更加穩(wěn)定。古茗在全國建立了十一個倉儲基地,為輻射全國連鎖門店的物流布局打下堅實基礎,保證了茶飲口味、口感的地道性。
冷鏈系統(tǒng)成就新鮮:茶飲的口感與原材料的新鮮度有著直接聯(lián)系。在多年發(fā)展中,古茗已經擁有了專業(yè)的冷鏈系統(tǒng),用約20000立方米不同溫度的冷倉儲存不同的產品。同時,古茗還有100余輛冷藏車和多家第三方冷鏈物流合作商,讓“兩天一配”成為可能,確保茶飲到消費者手中依然保持新鮮和品質穩(wěn)定。
作為立足于三、四線城市的品牌,古茗一直依靠“高口碑、高品質”穩(wěn)穩(wěn)擴張,目前門店數量已經突破4000+。而數字的背后,便是這一如既往的嚴謹與匠心。