到了冬天的北方,管它過什么節(jié)日,餃子就是個(gè)“硬通貨”,吃餃子總是沒錯的。所以,作為一個(gè)北方人,調(diào)制餃子餡就是個(gè)必備技能。但是,今天想提醒各位的是:調(diào)肉餡時(shí)不要加料酒!
為何呢?因?yàn)榱暇铺砑釉谌怵W中,最后被包進(jìn)面皮里,食物加熱的過程中,料酒無法揮發(fā),會留下一股濃濃的料酒味道,想一下,一口咬下去,一股料酒味的餃子,是何等的不可名狀。
但是,在做雞鴨魚肉的時(shí)候,料酒卻是不可或缺的。因?yàn)榱暇朴鰺崾菚バ忍狨r的。我比較常用的是王致和料酒,來看看王致和料酒怎么樣吧。
多年來,經(jīng)過創(chuàng)新性研發(fā),王致和除了腐乳享譽(yù)海內(nèi)外,料酒也是深入人心。王致和公司經(jīng)過創(chuàng)新性研發(fā),最早開發(fā)上市了方瓶透明的調(diào)味料酒產(chǎn)品。
在中國,可以說對料酒已經(jīng)用的爐火純青,其實(shí),料酒在我國的應(yīng)用已有上千年的歷史,在日本、美國、歐洲的某些國家也有使用料酒的習(xí)慣。王致和料酒怎么樣?它的營養(yǎng)價(jià)值以及高端的品質(zhì)還都是非常值得信賴的。
王致和怎么樣?縱觀中國調(diào)味品前三個(gè)季度的業(yè)績發(fā)現(xiàn),王致和的整體表現(xiàn)還是不錯的。這與營銷結(jié)構(gòu)的多元化,電子商務(wù)渠道營銷等因素都分不開,更與能打的產(chǎn)品分不開。
王致和現(xiàn)在已經(jīng)是中國食品業(yè)的一張名片,在業(yè)內(nèi)它的地位怎么樣呢?王致和品牌已經(jīng)被列入世界文化遺產(chǎn),消費(fèi)者也對其有口皆碑。隨著時(shí)代的進(jìn)步不斷發(fā)展,王致和現(xiàn)在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了先進(jìn)的自動化生產(chǎn),同時(shí)引入了質(zhì)量管理體系、食品安全管理體系,為質(zhì)量控制搭建了科學(xué)的管理模式。
眼看春節(jié)臨近,在美食為主角的季節(jié),常備料酒,并且學(xué)會正確的使用,必會讓你的生活有滋有味,鮮美無比。