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中國食品網(wǎng)

臘八之后年味兒濃,京東生鮮年貨全

   2021-01-20 中國食品網(wǎng)17840

“小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年”、“臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……”臘八節(jié)作為臘月最重要的一個(gè)節(jié)日之一,大家會(huì)在這一天祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,也絕不會(huì)忘記來一碗臘八粥,畢竟我們歷來就有一個(gè)“習(xí)慣”,把所有傳統(tǒng)節(jié)日、節(jié)氣都轉(zhuǎn)化成“吃吃”的日子。

不過,中國地大物博、文化多樣,地區(qū)之間的風(fēng)俗、飲食文化迥異,除了一貫的南北肉素粽子、甜咸月餅之爭外,臘八節(jié)飲食也存在著顯著的南北差異。

像北方人愛吃大蒜,到了臘八節(jié)當(dāng)天,泡臘八蒜是沿襲許久的習(xí)俗。將剝了皮的蒜放到一個(gè)可密封的罐子里,然后倒入醋,封上口放好,等到大年三十拿出來,蒜色碧綠、醋有蒜香而蒜不辣,就著餃子一起吃,取一年素素凈凈之意,真是臘八一絕。

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南方就不一樣了,南方各地的飲食文化也有所不同。比如這一天安徽黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,既可以單獨(dú)吃,也可與肉類同燉、同炒,加入蝦米等配料更是鮮美。部分地區(qū)還有吃臘八肉的習(xí)慣。

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俗話說“十里不同俗”,因?yàn)榈乩憝h(huán)境差異,導(dǎo)致了南北方人的生活習(xí)慣不同,也造就了我們中國博大精深的飲食文化,不過,全國各地的人為迎接春節(jié)一定要做的一件事情就是辦年貨。為了讓大家有充足的時(shí)間置辦年貨,京東生鮮年貨專場現(xiàn)在已經(jīng)開啟。1月17日-2月5日,京東生鮮年貨專場推出瓜果蔬鮮全品類產(chǎn)品滿200減20、滿300減40的優(yōu)惠活動(dòng),瓜果蔬鮮是樣樣齊全,色鮮味美應(yīng)有盡有,正在辦年貨的各位,快來京東生鮮年貨節(jié)專場看一看,京東一下,年貨到家,這里總有你想要的。

過了臘八就是年,一年一歲一團(tuán)圓。新年來了,辦年貨,走起。

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