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三明市市場監(jiān)管局持續(xù)開展進口冷鏈食品檢查 強化食品安全源頭監(jiān)管

   2021-01-28 三明市市場監(jiān)管局8690
  為落實好“外防輸入、內(nèi)防反彈”的疫情防控部署要求,做實做細常態(tài)化疫情防控工作,2021年1月22日,市局陳春平副局長帶隊對涉及進口冷鏈食品生產(chǎn)企業(yè)再部署再檢查,保持高壓態(tài)勢,緊盯重點品種,督促企業(yè)落實主體責(zé)任,持續(xù)強化進口冷鏈食品風(fēng)險隱患排查,筑牢“防疫網(wǎng)”。
 
  陳春平副局長強調(diào):一要強化責(zé)任落實。持續(xù)推進“一品一碼”追溯體系建設(shè),所有進入我市食品生產(chǎn)企業(yè)的進口冷鏈食品必須納入“一品一碼”追溯系統(tǒng),堅決落實食品、外包裝、從業(yè)人員和環(huán)境核酸檢測要求。二要嚴格進貨查驗。全面落實進貨查驗和索票索證義務(wù),采購進口冷鏈食品時要嚴格查驗“三證”,確保貨證一致,無法提供“四證一單”的,一律不得采購、使用。三要突出集中監(jiān)管。加強進口冷鏈食品源頭管控,相關(guān)企業(yè)進口的冷鏈食品在進入我市時,要提前24小時向?qū)俚乇O(jiān)管部門報備,并進入屬地集中監(jiān)管倉統(tǒng)一消毒消殺、核酸檢測,嚴格做好出入庫管理,切實抓好“人物共防”,堅決做好進口冷鏈食品疫情防控工作。
 
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