春節(jié)臨近，為維護(hù)食品市場(chǎng)秩序，確保春節(jié)期間疫情防控和食品安全雙落實(shí)，保障人民群眾身體健康和生命安全，近日，萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
該局組織食品安全執(zhí)法人員，深入轄區(qū)內(nèi)各商場(chǎng)超市、食品經(jīng)營(yíng)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查年貨食品等是否嚴(yán)格按照儲(chǔ)存條件進(jìn)行貯存，食品包裝、標(biāo)識(shí)等是否規(guī)范，是否存在銷(xiāo)售過(guò)期、霉變食品等違法行為，核驗(yàn)肉類(lèi)抽樣檢測(cè)的檢疫合格證明，查看進(jìn)貨臺(tái)賬；督促各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等單位嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穪?lái)源可溯，去向可追；檢查餐飲服務(wù)單位食品采購(gòu)、貯存、餐飲具清洗消毒、冷食類(lèi)食品、生食類(lèi)食品制作加工等環(huán)節(jié)是否符合疫情防控要求，嚴(yán)格落實(shí)防控措施，配備必要的防控物資，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理
同時(shí)，該局落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求，加強(qiáng)冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)查進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)口入關(guān)檢疫證明、核酸檢測(cè)出庫(kù)證明及從業(yè)人員核酸檢測(cè)報(bào)告等證明文件；做到冷鏈?zhǔn)称酚行ё犯菰?。在檢查中，執(zhí)法人員還向各食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位宣傳食品安全法律，督促經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)好人員健康管理、體溫檢測(cè)等疫情防控措施，確保春節(jié)期間轄區(qū)內(nèi)食品安全。
萬(wàn)年縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 郭國(guó)民 李志高
