為進一步加強合肥市食品生產環(huán)節(jié)重點品種和重點區(qū)域監(jiān)管，結合往年檢查和抽檢情況，合肥市日前研究確定了2021年度食品生產環(huán)節(jié)重點整治產品和重點整治區(qū)域，確保全年專項整治工作的順利開展。

 

　　一是開展重點品種整治。全年以大米、食用植物油、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、糕點、進口冷鏈食品等為重點，針對可能存在的風險隱患開展專項整治，將整治工作與日常監(jiān)督檢查有機結合，要求各地制定具體整治方案，落實檢查及抽檢任務，明確目標任務、時間節(jié)點和責任人員等，確保整治工作落實到位。

 

　　二是開展重點區(qū)域整治。根據(jù)產業(yè)發(fā)展及風險情況，今年將肥西縣列為市級重點整治區(qū)域（整治品種為速凍食品），其他各縣（市）區(qū)將轄區(qū)內食品生產企業(yè)較集中的區(qū)域列為轄區(qū)重點整治區(qū)域，針對部分速凍食品企業(yè)及食品生產企業(yè)集中區(qū)存在的風險隱患，要求嚴格監(jiān)管，始終保持對違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢，嚴防發(fā)生區(qū)域性食品安全問題，促進食品生產企業(yè)規(guī)范生產和高質量發(fā)展。