近日，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)一家包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展“飛行檢查”，標(biāo)志著2021年食品生產(chǎn)“飛行檢查”工作正式啟動(dòng)。食品生產(chǎn)“飛行檢查”既檢查企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，也檢查基層許可和日常監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況，采取“四不兩直”（不事先通知、不透露檢查信息、不聽(tīng)取匯報(bào)、不安排接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）的方式開(kāi)展。

 

　　今年，該局堅(jiān)持以“四個(gè)最嚴(yán)”為監(jiān)管原則，以問(wèn)題為導(dǎo)向，邀請(qǐng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域的核查人員在全市范圍內(nèi)抽取涉及重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)問(wèn)題、監(jiān)督抽檢或風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)合格率低的食品生產(chǎn)企業(yè)為“飛行檢查”對(duì)象，以車間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備，生產(chǎn)工藝流程，生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制等為檢查重點(diǎn)，采用“雙查”（既檢查企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，也檢查基層許可和日常監(jiān)管責(zé)任落實(shí)情況）的方式開(kāi)展食品生產(chǎn)“飛行檢查”工作。

 

　　本年度的“飛行檢查”中提出三個(gè)工作要求：

 

　　一是  以問(wèn)題為導(dǎo)向，幫助企業(yè)分析找到不合格項(xiàng)目產(chǎn)生根源，評(píng)價(jià)企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量控制水平，提高企業(yè)產(chǎn)品合格率；

 

　　二是  實(shí)行組長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，督促企業(yè)逐項(xiàng)整改到位；

 

　　三是  公開(kāi)“飛行檢查”結(jié)果，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)查處。