近日，教育部辦公廳頒發(fā)了《教育部關(guān)于2020年度高等學(xué)校科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）獎(jiǎng)勵(lì)的決定》（教科信〔2021〕1號），經(jīng)評審委員會評審、獎(jiǎng)勵(lì)委員會審定，共授予288個(gè)項(xiàng)目2020年度高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）、8位個(gè)人青年科學(xué)獎(jiǎng)。由華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院雷紅濤教授主持的“食品中化學(xué)污染物精準(zhǔn)免疫識別及快速檢測技術(shù)”項(xiàng)目榮獲高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。這是該校在食品科學(xué)方向上首次榮獲教育部優(yōu)秀成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)，也是該校食品科學(xué)與工程學(xué)科在高水平大學(xué)建設(shè)中取得的重大進(jìn)展。
“食品中化學(xué)污染物精準(zhǔn)免疫識別及快速檢測技術(shù)”項(xiàng)目由我校和江南大學(xué)、廣州萬聯(lián)生物科技有限公司共同完成，主要完成人有雷紅濤、徐振林、楊金易、孫秀蘭、沈玉棟、王弘。該項(xiàng)目針對食品中化學(xué)污染物精準(zhǔn)免疫識別理論基礎(chǔ)薄弱、特異性抗體制備困難、方法靈敏度不足、檢測形式單一等問題，以開發(fā)快速、靈敏、準(zhǔn)確及高通量的快速檢測技術(shù)為目標(biāo)，對抗原抗體識別機(jī)制、抗體性能調(diào)控及新型快速檢測技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)研究，創(chuàng)新性地構(gòu)建了超小分子抗體制備技術(shù)、抗體特異性調(diào)控技術(shù)體系，成功指導(dǎo)半抗原/抗原設(shè)計(jì)，突破了組胺、丙烯酰胺、氨基甲酸乙酯等超小分子特異性抗體制備難題，實(shí)現(xiàn)了赭曲霉毒素、喹諾酮、微囊藻毒素等有害物的廣譜特異性識別；建立了基于智能手機(jī)的便攜式免疫層析、均相高通量熒光偏振免疫分析、超靈敏化學(xué)發(fā)光免疫分析等一系列快速檢測技術(shù)。該項(xiàng)目獲授權(quán)發(fā)明專利33件，發(fā)表論文51篇，出版專著3部，軟件著作權(quán)5項(xiàng)，發(fā)布團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，經(jīng)濟(jì)和社會效益顯著。
高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）是僅次于國家三大獎(jiǎng)的重要獎(jiǎng)項(xiàng)，旨在獎(jiǎng)勵(lì)開展科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化并在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中作出突出貢獻(xiàn)的高等學(xué)校教師、科技工作者和相關(guān)單位。高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎(jiǎng)（科學(xué)技術(shù)）主要有自然科學(xué)獎(jiǎng)、技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)，設(shè)一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng)，對于特別優(yōu)秀的成果可授予特等獎(jiǎng)，同時(shí)設(shè)有青年科學(xué)獎(jiǎng)。每年獎(jiǎng)勵(lì)總數(shù)不超過310項(xiàng)。