為提升夏季食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障水平，做好夏季食品流通環(huán)節(jié)食品安全工作，預(yù)防和減少食品安全事故的發(fā)生，5月10日，江西省于都縣市場監(jiān)督管理局對(duì)全縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
重點(diǎn)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場“一票通”推廣使用情況、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度的建立執(zhí)行情況，以及冷凍冷藏食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷情況進(jìn)行了檢查，抽查了食品經(jīng)營部、蔬菜經(jīng)銷點(diǎn)，對(duì)該市場檔案建立、冷鏈運(yùn)輸、冷庫運(yùn)行存在的問題進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)和規(guī)范。
同時(shí)，要求夏季食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者一定要嚴(yán)格遵守《食品安全法》等相關(guān)的法律規(guī)定，履行主體責(zé)任，完善食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營管理制度，深入抓好制度落實(shí)，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票管理，排查消除安全隱患，構(gòu)筑起一個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品安全消費(fèi)的大環(huán)境。
