5月21日，第十二屆中國(guó)中部投資貿(mào)易博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“中博會(huì)”)在山西太原舉行。本屆中博會(huì)以“開放合作，轉(zhuǎn)型創(chuàng)新”為主題，百勝中國(guó)旗下品牌肯德基和必勝客展臺(tái)精彩亮相，眾多黑科技應(yīng)用以及全新推出的特色美食——西冷牛排帕瑪森芝士刀削面，讓百勝中國(guó)展臺(tái)成為了展廳內(nèi)的“網(wǎng)紅打卡點(diǎn)”。
中博會(huì)期間，山西省委副書記、省長(zhǎng)林武會(huì)晤了百勝中國(guó)CEO屈翠容及管理層團(tuán)隊(duì)。
屈翠容表示，今年年初，百勝中國(guó)提出了未來五年在中國(guó)投資80億美元的投資計(jì)劃，展現(xiàn)了公司對(duì)于中國(guó)長(zhǎng)期發(fā)展的信心和深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的決心。山西是百勝中國(guó)在中部區(qū)域的重要支點(diǎn)，公司將加快投資布局門店拓展，積極推進(jìn)本地名優(yōu)產(chǎn)品融入百勝中國(guó)的供應(yīng)鏈體系，希望能夠在更多的文旅景區(qū)打造具有山西特色的餐廳，助力美食與文化、旅游的融合。在山西高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展之路上，百勝中國(guó)希望能夠積極參與，將在此次中博會(huì)上展示出的肯德基新零售場(chǎng)景、無人甜品站、無人餐車等項(xiàng)目積極引入山西;進(jìn)一步擴(kuò)大供應(yīng)鏈、數(shù)字化等方面的投資，用多業(yè)務(wù)模式拉動(dòng)消費(fèi)，帶動(dòng)就業(yè)，助力服務(wù)業(yè)提質(zhì)增效，為山西轉(zhuǎn)型發(fā)展蹚新路做出新貢獻(xiàn)。
必勝客刀削面致敬山西文化，“牛排刀削面”組合展現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新
在此次中博會(huì)上，百勝中國(guó)旗下品牌必勝客和具有200多年歷史的中華老字號(hào)六味齋聯(lián)合推出的西冷牛排帕瑪森芝士刀削面。必勝客此款中西合璧的新品是繼武漢熱干面之后，又一款以 “國(guó)味為潮”、跨界中國(guó)傳統(tǒng)美食的代表之作。在致敬地方特色的同時(shí)，助力弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化。
在中博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，必勝客還請(qǐng)來了58歲的非遺技藝傳承人韓建忠和90后刀客陳留磊現(xiàn)場(chǎng)表演削面技藝。西式休閑餐飲與老字號(hào)國(guó)潮的碰撞，筋道的面條與鮮美牛排的神奇組合，引起了消費(fèi)者強(qiáng)烈的興趣，必勝客展臺(tái)前人頭攢動(dòng)。
肯德基網(wǎng)紅黑科技吸睛無數(shù)
百勝中國(guó)旗下品牌肯德基帶來了科技感十足的AI無人餐車和AI無人甜品站——“超級(jí)甜品站”。在體積小巧但功能強(qiáng)大的肯德基AI無人餐車前，消費(fèi)者排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍?？系禄ぷ魅藛T介紹，消費(fèi)者可以通過車身的透明“櫥窗”選擇餐點(diǎn)、在購(gòu)物屏上進(jìn)行下單、支付和取貨，全程無需人工干預(yù)。目前AI無人餐車已經(jīng)亮相上海、鄭州、成都等多個(gè)城市，成為了不折不扣的“網(wǎng)紅餐車”。
此次展會(huì)，肯德基還帶來了一臺(tái)AI無人甜品站——“超級(jí)甜品站”，AI無人甜品站內(nèi)的“黑科技”機(jī)器人只需30秒左右的時(shí)間，便可以制作出多種口味及樣式的冰激凌，在制作甜品的過程中，甜品站內(nèi)的機(jī)器人還可以晃動(dòng)機(jī)械臂與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng)。
