5月23日，松溪《九龍大白茶 白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制備暨審定會(huì)在松溪縣召開(kāi)。南平市市場(chǎng)監(jiān)管局總工程師劉志華受邀參加會(huì)議。
此次審定會(huì)由海峽兩岸茶葉交流協(xié)會(huì)組織福建省茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、全國(guó)供銷(xiāo)社杭州茶葉研究院、福建省農(nóng)林大學(xué)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與推廣中心、福建省茶葉進(jìn)出口有限公司等單位及專(zhuān)家在松溪縣召開(kāi)《九龍大白茶 白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制備會(huì)，并成立九龍大白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制備評(píng)審專(zhuān)家組，福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)與推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師陳鑾擔(dān)任組長(zhǎng)。
松溪《九龍大白茶 白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣制備牽頭單位匯報(bào)了九龍大白茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣制備的研制背景、原料選取制備、級(jí)別設(shè)置等方面準(zhǔn)備情況。隨后專(zhuān)家組對(duì)制備標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣的原料樣進(jìn)行了審評(píng)及標(biāo)準(zhǔn)小樣拼配制作。并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品的外形、香氣、滋味、湯色、葉底等感官指標(biāo)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)，認(rèn)為提供審定的材料齊全、規(guī)范，制定程序符合審定要求，拼制的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)小樣符合T/CSTEA00010-2020《九龍大白茶 白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)要求，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣研制的要求，一致同意通過(guò)審定。同時(shí)，專(zhuān)家組對(duì)松溪九龍大白茶標(biāo)樣制備小組提出二點(diǎn)建議：一是要嚴(yán)格按實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)小樣比例制作實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣，保證實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣的代表性、穩(wěn)定性；二是要加強(qiáng)《九龍大白茶 白茶》文字標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)宣貫與實(shí)施。
《九龍大白茶 白茶》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣審定會(huì)順利召開(kāi)，使九龍大白茶有了可參考的實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)，顯著提升九龍大白茶產(chǎn)品定級(jí)、質(zhì)量判定的可操作性，對(duì)九龍大白茶品牌保護(hù)、生產(chǎn)銷(xiāo)售規(guī)范。也進(jìn)一步完善我市市場(chǎng)需求的茶葉類(lèi)的標(biāo)準(zhǔn)體系，提升產(chǎn)品檔次，促進(jìn)我市茶產(chǎn)業(yè)健康有序、高質(zhì)量發(fā)展。
