為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，全面落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者的食品安全主體責(zé)任，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。5月31日，臨夏州市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者約談會(huì)。

 

　　會(huì)上，采取閉卷考試的方式對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全知識(shí)測(cè)試，組織學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品監(jiān)督管理辦法》部分條款，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者作了承諾發(fā)言，簽訂了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者經(jīng)營(yíng)承諾書》，通報(bào)了全州網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)工作存在的主要問(wèn)題，分析了原因，對(duì)下一步工作進(jìn)行了具體安排。

 

　　會(huì)議要求，一要建立健全各項(xiàng)制度。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)審查，在餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者主頁(yè)面公示證照信息，督促入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格執(zhí)行員工健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等食品安全各項(xiàng)制度，鼓勵(lì)加入“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)施“后廚直播”。二要認(rèn)真履行“六項(xiàng)承諾”。網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者要針對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門委托第三方每月組織監(jiān)測(cè)出的證照缺失、店址不符、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法違規(guī)行為，及時(shí)停止對(duì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)，并督促進(jìn)行整改，確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)者依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。三要加大監(jiān)督檢查力度。各縣市要督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)多次違規(guī)且整改不力的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行處罰的同時(shí)，做到“一案雙查”，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)訂餐違法行為。四要切實(shí)加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。各縣市要開展網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全知識(shí)培訓(xùn)，增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者和配送餐人員的食品安全自律意識(shí)，強(qiáng)化法治觀念，提高食品安全服務(wù)質(zhì)量。要加強(qiáng)與新聞媒體的溝通，引導(dǎo)社會(huì)各界積極參與網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督，形成網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全社會(huì)共治共管的良好氛圍。

 

　　州市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、各縣市市場(chǎng)監(jiān)管局分管餐飲服務(wù)食品安全工作的副局長(zhǎng)和股（室）負(fù)責(zé)人、第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人以及業(yè)務(wù)主管等50余人參加會(huì)議。