黑色經(jīng)典和蛙來噠,都是長沙地標式湘味品牌,也是各自領域的標桿品牌。
黑色經(jīng)典臭豆腐,是享譽全國的長沙名小吃,是長沙美食的代表之一;蛙來噠,是今年來火爆興起的新潮牛蛙美食的開創(chuàng)者和引領者。在領域中,一個是小吃品牌,一個是正餐品牌,都有自己獨特的優(yōu)勢。
作為湘味代表,湘味大軍正在嘗試不同的方式,帶領湘味走向世界,更快迎來國際化。
這次大師宴,還特別邀請到米其林大師出席,為湘味國際化提供新思路。
據(jù)了解,黑色經(jīng)典和蛙來噠此次結(jié)合,將是兩種經(jīng)典湘味的精彩融合,也將開創(chuàng)湘味在開創(chuàng)國際化過程中新的嘗試和突破。
大家所不了解的是,蛙來噠是一家以“創(chuàng)新”為發(fā)展主旋律的現(xiàn)代餐飲品牌,自品牌成立至今,一直都把創(chuàng)新作為品牌的核心競爭力。
紫蘇牛蛙之父羅浩在節(jié)受采訪時表示:湘菜,作為目前最受歡迎的菜系之一,已經(jīng)在全國迸發(fā)出強大的市場號召力。蛙來噠也在全國80多個城市,有了近300家門店!自身發(fā)展的同時,我們希望通過這場米其林大師宴,能夠更好地展現(xiàn)湘味文化,從而推動中國美食文化走出國門,將美味帶給更多人!
