為規(guī)范散裝食品經(jīng)營行為，最大限度的降低散裝食品的安全風險，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局河沿市場監(jiān)管所在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展了散裝食品專項檢查。
靶向鮮明，規(guī)范經(jīng)營行為。
本次檢查以商超、食品小銷售店等經(jīng)營場所內(nèi)的散裝食品為整治重點，深入開展散裝食品安全隱患排查。督促經(jīng)營單位嚴格落實食品進貨查驗、索證索票等食品安全制度，規(guī)范食品標簽，直接入口的散裝食品必須有清潔外罩或覆蓋物，使用的包裝材料要清潔、無毒；出售散裝食品要使用專用工具取貨，銷售散裝食品的包裝標識要按照要求標示，同時定期清理過期食品，做到規(guī)范經(jīng)營。
強化監(jiān)管，加大監(jiān)督力度。
加強對散裝食品經(jīng)營單位的監(jiān)督檢查，執(zhí)法人員重點檢查散裝食品經(jīng)營單位是否取得營業(yè)執(zhí)照、有效《食品經(jīng)營許可證》，銷售的散裝食品是否在散裝食品的容器、外包裝上未按規(guī)定標明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容；是否存在有禁止敞開式（易觸碰）銷售無包裝直接入口散裝食品行為，是否有經(jīng)營假冒偽劣、過期變質(zhì)、以次充好、“三無”散裝食品等行為。
加強宣傳，暢通消保維權(quán)。
檢查中，執(zhí)法人員執(zhí)法與普法并重，加強對散裝食品安全的宣傳，提高消費者食品安全意識，引導(dǎo)消費者正確選購散裝食品，同時提醒廣大消費者，當發(fā)現(xiàn)問題食品時、當自身合法權(quán)益受到損害時，請撥打12315投訴舉報電話投訴。
截止目前，共出動執(zhí)法人員22人次，檢查食品經(jīng)營單位22家，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的一些共性問題，執(zhí)法人員要求散裝食品經(jīng)營戶加強對食品的防護，對直接入口的散裝食品應(yīng)當使用加蓋容器或者非敞開式容器盛放，并提供相應(yīng)的取用工具，避免消費者直接接觸入口散裝食品。
下一步，該局將堅持問題導(dǎo)向，強化散裝食品日常監(jiān)督檢查力度，進一步提高對散裝食品的抽檢頻次，嚴把食品質(zhì)量關(guān)，加大對食品銷售從業(yè)人員的法律法規(guī)培訓(xùn)，提高經(jīng)營者的法律意識、責任意識、自律意識。同時加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊銷售三無、過期食品等違法違規(guī)行為，有效維護食品消費安全，確保廣大群眾舌尖上的安全。
