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呼倫貝爾市食品安全第二督查組開展專項督查

   2021-09-30 呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局6450
  為強化食品安全風險隱患排查,守住食品安全底線,按照呼倫貝爾市食品藥品安全委員會辦公室統(tǒng)一部署,2021年9月14日至18日,呼倫貝爾市食品安全第二督查組對滿洲里市、扎賚諾爾區(qū)、新巴爾虎右旗、新巴爾虎左旗四地食品安全工作開展情況進行了全面督查。
 
  督察組由呼倫貝爾市市場監(jiān)督管理局副局長斯日古楞帶隊,采取查閱資料、聽取匯報、實地檢查等方式,重點督查了各地落實《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《地方黨政領導干部食品安全責任制規(guī)定》情況,實地檢查了學校食堂、商場超市、社會餐飲、第三方冷庫、農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地食品安全主體責任和屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責任落實情況。
 
  在學校食堂,督察組認真檢查了校園食品安全守護行動開展情況,全面落實校園食品安全校長(園長)負責制情況,學校食堂“明廚亮灶”,“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率、達標率情況。
 
  在社會餐飲單位督察組檢查了餐飲業(yè)質(zhì)量提升行動開展情況,餐飲具清洗消毒專項工作開展情況及網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)管及食品封簽管理工作開展情況。
 
  在商場超市督察組認真檢查了進貨查驗、索證索票、食品貯存及應用內(nèi)蒙古市場監(jiān)管重點領域智慧監(jiān)管(風險管控)平臺開展風險點自查情況。
 
  在第三方備案冷庫、企業(yè)自建冷庫和進口冷鏈食品經(jīng)營戶,督察組重點檢查了疫情期間冷鏈食品疫情防控風險排查工作,企業(yè)自建冷庫和第三方冷庫備案工作,嚴格落實“三專、三證、四不”要求(進口冷鏈食品專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣,嚴格查驗進口冷鏈食品檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明,嚴格執(zhí)行無檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、消毒證明、追溯信息或者追溯信息不完整的進口冷鏈食品)和“24小時報備”等疫情防控制度落實情況。
 
  在農(nóng)貿(mào)市場督察組查看了食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全規(guī)范化管理提升行動工作開展情況,建立食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全規(guī)范化管理示范市場創(chuàng)建及食用農(nóng)產(chǎn)品合格證開具使用情況。
 
  此次督查共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體23家次,其中學校食堂4家,社會餐飲單位4家,商場超市4家,農(nóng)貿(mào)市場2家,第三方備案冷庫、企業(yè)自建冷庫3家,進口冷鏈食品經(jīng)營戶2家,農(nóng)畜產(chǎn)品種養(yǎng)殖基地2家,食品生產(chǎn)加工企業(yè)2家。共發(fā)現(xiàn)問題51項,其中共性問題40項,個性問題11項。
 
  針對發(fā)現(xiàn)的問題,督查組及時向?qū)俚乇O(jiān)管部門進行了反饋,并提出工作要求。一要堅持問題導向,做好問題整改,切實做到立行立改。二要加大監(jiān)督檢查力度,嚴格落實屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責任。三要強化宣傳引導。進一步加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣貫力度,有效督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實主體責任,提升食品安全意識,履行進貨查驗、索證索票、食品安全自查等保障食品安全的義務。四要加快食品抽檢工作進程。確保年底前完成農(nóng)產(chǎn)品和普通食品年抽檢量、市場監(jiān)管環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢量等目標任務。五要加強食品安全風險隱患排查,進一步加快推廣應用風控平臺、蒙冷鏈系統(tǒng)應用工作進度。進一步強化風險管控平臺應用,充分發(fā)揮平臺落實“一點兩責”作用,切實提高監(jiān)管效能,實現(xiàn)規(guī)范化、精準化、高效化、智慧化監(jiān)管,守護人民群眾“舌尖上的安全”。
 
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