今年以來(lái)，漢中市由市場(chǎng)監(jiān)管部門牽頭，教育部門協(xié)同，充分運(yùn)用“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”部門聯(lián)合檢查方式，持續(xù)加強(qiáng)學(xué)校食品安全行政管理和執(zhí)法監(jiān)督，有力有效保障了廣大師生飲食安全。
隨機(jī)抽查規(guī)范程序
每季度在全市1234所學(xué)校（幼兒園）名錄庫(kù)中隨機(jī)抽取10所學(xué)校（幼兒園）食堂，在執(zhí)法人員庫(kù)中隨機(jī)抽取市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局4名執(zhí)法人員組成聯(lián)合檢查組，事先不打招呼、不通知被檢查單位，直達(dá)學(xué)校（幼兒園）進(jìn)行檢查。
對(duì)標(biāo)對(duì)表嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)
嚴(yán)格對(duì)標(biāo)“食品經(jīng)營(yíng)許可情況”、“原料控制（含食品添加劑）情況”、“加工制作過(guò)程情況”、“供餐、用餐與配送情況”、“餐飲具清洗消毒情況”、“場(chǎng)所和設(shè)施清潔維護(hù)情況”、“食品安全管理制度情況”、“人員管理情況”等9大項(xiàng)46條檢查內(nèi)容，由聯(lián)合檢查組執(zhí)法人員逐項(xiàng)核實(shí)和評(píng)估記錄，并針對(duì)存在問(wèn)題下達(dá)責(zé)令整改意見(jiàn)。
檢查結(jié)果依法依規(guī)上網(wǎng)公示
2021年度，漢中市級(jí)部門聯(lián)合“雙隨機(jī)一公開(kāi)”共檢查學(xué)校（幼兒園）40所，責(zé)令限期改正問(wèn)題135條，有關(guān)檢查情況全部第一時(shí)間在網(wǎng)上進(jìn)行了公示，并由屬地縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門聯(lián)合教育部門對(duì)整改情況跟進(jìn)開(kāi)展“回頭望”實(shí)地驗(yàn)收，確保整改到位。
