今年以來，結(jié)合廣大群眾日益增長的餐飲消費需求，馬鞍山市和縣市場監(jiān)管局學(xué)史力行“從實處下手，向難處著手”，立足“創(chuàng)建為民、創(chuàng)建利民、創(chuàng)建惠民”宗旨，選定鎮(zhèn)淮商業(yè)街作為載體，深入推進安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)創(chuàng)建，力爭通過鎮(zhèn)淮商業(yè)街的示范引領(lǐng)和輻射帶動，進一步提高全縣餐飲行業(yè)質(zhì)量安全水平，不斷增強廣大群眾餐飲消費的滿意度和安全感。
和縣市場監(jiān)管局充分發(fā)揮餐飲經(jīng)營戶主力軍作用，全面落實餐飲質(zhì)量安全主體責任，推動創(chuàng)建工作取得實效。抽調(diào)了精干力量組成工作專班，對街區(qū)內(nèi)39家餐飲服務(wù)單位，按照“包保到戶、責任到人”要求，加強捆綁式“1+N”幫扶指導(dǎo)，圍繞“一店一策”方針，覆蓋“一點一滴”內(nèi)容，對照評審項目、評審內(nèi)容、評審細則等精準發(fā)力，探索出了“事前有初步診斷，事中有反饋指導(dǎo)，事后有整改驗收”的全過程創(chuàng)建模式。通過“全過程”幫扶指導(dǎo)，增強街區(qū)內(nèi)39家餐飲經(jīng)營戶餐飲質(zhì)量安全意識，推動食品安全高水平治理，促進餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
下一步，和縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)以創(chuàng)建安徽省餐飲質(zhì)量安全街區(qū)為契機，不斷加強食品安全社會共治，規(guī)范引領(lǐng)餐飲行業(yè)發(fā)展，保障廣大群眾生命安全和身體健康。
