艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)“Z世代”群體中有40.7%的人表示會(huì)每周在家做飯，其中做飯4-10次的比例占到49.4%。如此高的下廚頻率透露出一個(gè)不容忽視的事實(shí)：曾經(jīng)被稱為“外賣青年”的這批新生代消費(fèi)者已經(jīng)逐漸回歸廚房，成為廚電市場(chǎng)的消費(fèi)主力軍，并憑借著強(qiáng)大的消費(fèi)力推動(dòng)整個(gè)廚電行業(yè)不斷改革、發(fā)展。那么，中國(guó)廚電的改革趨勢(shì)是什么呢？
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)徐東生認(rèn)為，未來(lái)廚電科技是健康、智慧、集成、場(chǎng)景的多維發(fā)展。中國(guó)家用電器商業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)張劍鋒也表示，中國(guó)廚房電器結(jié)構(gòu)正在發(fā)生質(zhì)的變化，“集成”將成為廚電發(fā)展的關(guān)鍵詞。作為中國(guó)廚電行業(yè)的佼佼者，田螺云廚深諳其道，在產(chǎn)品不斷升級(jí)的過(guò)程中也早早實(shí)現(xiàn)了功能集成。據(jù)介紹，不同于過(guò)去功能單一的傳統(tǒng)廚電，田螺云廚AI烹飪機(jī)器人本身就是一個(gè)可以移動(dòng)的智能廚房。它高度集成了日常烹飪中繁瑣的功能，集日常使用頻率很高的和面、打發(fā)、破冰、爆炒、熬湯、油炸等數(shù)十種功能于一體，從功能層面有效解決了中國(guó)家庭常見(jiàn)的廚房面積過(guò)小、廚電種類繁瑣的難題，凸顯出更多功能、更優(yōu)空間的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。除此之外，田螺云廚還做到了內(nèi)容的集成。過(guò)去，用戶在烹飪的時(shí)候需要到處查閱食譜，但同樣一道菜，網(wǎng)絡(luò)上會(huì)有許多不同的做飯，一旦選錯(cuò)了食譜，做出來(lái)的菜就并不地道。田螺云廚集成了全球美食，并與專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)合作，集成健康膳食菜譜，無(wú)論用戶想要做什么菜，都可以通過(guò)面板快捷查詢。更重要的是，用戶可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)分享自己的美食內(nèi)容，田螺云廚會(huì)提供社區(qū)將其集成，便于用戶之間的交流與學(xué)習(xí)。
另一方面，智能化也是未來(lái)廚電一個(gè)明顯的趨勢(shì)。伴隨著5G時(shí)代的來(lái)臨，廚電智能化不斷拓展著功能與空間的邊界，突破想象，打造全新的廚房生活新場(chǎng)景。不同于傳統(tǒng)的烹飪模式，用戶在使用田螺云廚AI烹飪機(jī)器人的時(shí)候無(wú)需查閱食譜或者別人傳授，就能輕松掌握烹飪秘籍。這是因?yàn)樘锫菰茝N所有的操作步驟都高度智能化，它將專業(yè)廚師對(duì)于刀工、火候的烹飪經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化，用戶只需要用手輕輕一碰就能“指揮”田螺云廚AI烹飪機(jī)器人做出美味大餐，帶來(lái)更多的便利與驚喜。同時(shí)，田螺云廚還具有AI語(yǔ)音交互功能，用戶無(wú)需動(dòng)手，“張張嘴”便能盡享美食。針對(duì)注重飲食健康的人群，田螺云廚還為他們提供了一項(xiàng)特別的智能功能：田螺云廚AI烹飪機(jī)器人會(huì)根據(jù)用戶上傳的身體數(shù)據(jù)，比如血糖、血脂等，智能化地推薦出適合用戶的健康菜譜，從而達(dá)到科技賦能健康的效果。
如今，我國(guó)“Z世代”人數(shù)已高達(dá)2.6億人，他們的生活方式與飲食喜好必然影響著中國(guó)廚電產(chǎn)生新的變化。成立10年以來(lái)，田螺云廚一直根據(jù)市場(chǎng)和行業(yè)不斷調(diào)整自身的戰(zhàn)略定位，精研技術(shù)，并搶先洞察到Z世代年輕人推動(dòng)廚電集成化與智能化的趨勢(shì)，在產(chǎn)品理念、產(chǎn)品功能與拓展上高度契合Z世代年輕人，搭建起年輕人“向往的廚房”。
