為抓好食品安全四個“最嚴”要求，切實提升人民群眾安全感、獲得感和幸福感，贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局加強食品安全監(jiān)管，全力鞏固深化全國文明城市建設(shè)成果，切實保障群眾食品安全、消費需求。

 

　　證照齊全 集中公示。大力推行亮證亮照經(jīng)營，督促食品店及食品加工店按照深化全國文明城市建設(shè)要求，在店內(nèi)醒目位置懸掛統(tǒng)一的《食品安全監(jiān)督基本信息公示牌》，將原來分散的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、工作人員健康證、檢查記錄、食品安全負責(zé)人、食品安全管理制度等信息進行集中公示，確保信息公示完善，美觀。

 

　　主動服務(wù) 提前介入。全系統(tǒng)監(jiān)管人員按照深化全國文明城市建設(shè)的標準，對新設(shè)立的小食品店及食品加工店進行現(xiàn)場指導(dǎo)督促，確保全部依照深化全國文明城市、國家衛(wèi)生城市建設(shè)的要求和食品安全標準進行規(guī)范打造。重點突出店內(nèi)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、空間布局、加工設(shè)施等條件，確保符合食品安全管理要求。

 

　　擴大宣傳 營造氛圍。通過入戶宣傳深化全國文明城市建設(shè)知識，張貼食品安全示范城市宣傳海報，組織開展食品安全培訓(xùn)，織密食品安全宣傳網(wǎng)，營造濃厚的宣傳氛圍，共同加強食品安全監(jiān)管，推動文明城市創(chuàng)建。

 

　　突出重點 強化檢測。督促食品經(jīng)營戶落實主體責(zé)任，做好索證索票嚴把進貨關(guān)，進貨時嚴格查驗農(nóng)產(chǎn)品合格證、檢驗檢疫證明、購貨憑證等證明文件，強化索證索票要求，確保原材料來源安全可靠。同時積極開展食品抽樣檢測，確保群眾舌尖上的安全。