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贛州章貢區(qū)加強食品安全監(jiān)管 深化文明城市建設(shè)

   2021-11-18 江西省市場監(jiān)督管理局7590
  為抓好食品安全四個“最嚴”要求,切實提升人民群眾安全感、獲得感和幸福感,贛州市章貢區(qū)市場監(jiān)督管理局加強食品安全監(jiān)管,全力鞏固深化全國文明城市建設(shè)成果,切實保障群眾食品安全、消費需求。
 
  證照齊全 集中公示。大力推行亮證亮照經(jīng)營,督促食品店及食品加工店按照深化全國文明城市建設(shè)要求,在店內(nèi)醒目位置懸掛統(tǒng)一的《食品安全監(jiān)督基本信息公示牌》,將原來分散的《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》、工作人員健康證、檢查記錄、食品安全負責(zé)人、食品安全管理制度等信息進行集中公示,確保信息公示完善,美觀。
 
  主動服務(wù) 提前介入。全系統(tǒng)監(jiān)管人員按照深化全國文明城市建設(shè)的標準,對新設(shè)立的小食品店及食品加工店進行現(xiàn)場指導(dǎo)督促,確保全部依照深化全國文明城市、國家衛(wèi)生城市建設(shè)的要求和食品安全標準進行規(guī)范打造。重點突出店內(nèi)經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生、空間布局、加工設(shè)施等條件,確保符合食品安全管理要求。
 
  擴大宣傳 營造氛圍。通過入戶宣傳深化全國文明城市建設(shè)知識,張貼食品安全示范城市宣傳海報,組織開展食品安全培訓(xùn),織密食品安全宣傳網(wǎng),營造濃厚的宣傳氛圍,共同加強食品安全監(jiān)管,推動文明城市創(chuàng)建。
 
  突出重點 強化檢測。督促食品經(jīng)營戶落實主體責(zé)任,做好索證索票嚴把進貨關(guān),進貨時嚴格查驗農(nóng)產(chǎn)品合格證、檢驗檢疫證明、購貨憑證等證明文件,強化索證索票要求,確保原材料來源安全可靠。同時積極開展食品抽樣檢測,確保群眾舌尖上的安全。
 
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