為進一步加強學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管，保障全體師生飲食安全，近日，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全工作進行監(jiān)督檢查。

 

　　重點檢查轄區(qū)內(nèi)2所學(xué)校食堂主體資格、食品原輔料貯存、食品進貨臺賬、索證索票、食品留樣落實等情況；并對食堂管理人員和從業(yè)人員進行了培訓(xùn)；要求學(xué)校落實好食品安全主體責(zé)任，嚴把從原料購進、貯存、加工全過程，落實好從業(yè)人員的晨檢和日常培訓(xùn)管理，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度。要求校園周邊經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營，嚴格落實疫情防控措施，嚴禁出售“五毛”及山寨食品。截止目前，出動執(zhí)法人員16人次。檢查中沒收“五毛”食品58包，下發(fā)責(zé)令整改通知書1份。

 

　　下一步，什川鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將繼續(xù)按照“四個最嚴”要求，推進學(xué)校食堂及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生“舌尖上的安全”。