為進(jìn)一步加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管，凈化校園及其周邊消費(fèi)環(huán)境，保護(hù)未成年人合法權(quán)益和身心健康。根據(jù)果洛州市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于印發(fā)校園安全專(zhuān)項(xiàng)整頓工作方案的通知》要求，12月6日，我局組織工作積極對(duì)校園及周邊食品安全開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　工作人員首先深入久治縣民族寄宿制中學(xué)、智青松多鎮(zhèn)藏文寄宿制中心小學(xué)的食堂進(jìn)行了全面檢查。主要檢查食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、集中用餐陪餐制度落實(shí)情況、學(xué)校食堂從業(yè)人員管理情況、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)及索證索票建立情況、餐飲具清洗消毒、食品原料儲(chǔ)存、食品添加劑使用、食品留樣制定落實(shí)等情況。

 

　　隨后，工作人員對(duì)校園周邊的餐飲戶(hù)、商超進(jìn)行了全面檢查。對(duì)餐飲戶(hù)證照辦理情況、從業(yè)人員健康證辦理情況、“明廚亮灶”措施是否落實(shí)到位，就餐場(chǎng)所是否存在“臟亂差”等；商超是否銷(xiāo)售“五毛食品”、低俗包裝食品、超保質(zhì)期、變質(zhì)霉變、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范以及“三無(wú)”的食品等情況進(jìn)行了全方位細(xì)致的檢查。

 

　　此次檢查，出動(dòng)執(zhí)法人員5人，檢查學(xué)校食堂2家，校園周邊餐飲戶(hù)7戶(hù)，商超7戶(hù)，沒(méi)收“辣條”價(jià)值78元。檢查中發(fā)現(xiàn)久治縣民族寄宿制中學(xué)食堂早餐留樣時(shí)間未登記，營(yíng)養(yǎng)餐出入庫(kù)記錄不完善，餐飲具消毒不達(dá)標(biāo)，植物油使用安全不規(guī)范；智青松多鎮(zhèn)藏文寄宿制中心小學(xué)食堂工作人員個(gè)人衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，消毒柜使用不合理等；個(gè)別餐飲戶(hù)消毒柜未啟用，個(gè)別從業(yè)人員健康證未辦理等。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，工作人員要求立即做好相關(guān)整改工作，確保廣大師生飲食安全。