為全面掌握我市食品安全總體形勢，進一步加強各部門食品安全風險預警交流，提升風險防控和協(xié)同應對能力，近日，大同市市場監(jiān)管局組織召開全市食品安全風險交流會商會議。市食安辦、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市發(fā)改委（糧食局）、市規(guī)劃和自然資源局、大同海關相關負責同志參加會議，市食安辦主任、市市場監(jiān)管局局長杜福出席會議并講話。
會上各單位通報了目前各自管理范圍食品安全抽檢情況，對各自管理環(huán)節(jié)食品安全風險預警進行交流、分析、研判和會商。
2021年各單位強化食品安全抽檢計劃，突出老百姓關注的“米袋子”“菜籃子”等大宗食品和高風險食品，我市食品安全形勢穩(wěn)中向好，截止目前，全市共完成食品安全抽檢19136批次、達到5.56批次/千人。
會議建議，一要加強重點食品、重點時段、重點環(huán)節(jié)的食品安全風險管控，強化日常監(jiān)管，著力提高從業(yè)人員的法律意識、制度意識和風險意識，著力加強食品安全風險隱患排查和防控工作。二是要督促各類與食品相關市場主體及個人嚴格落實食品安全主體責任、建立健全并切實落實各項規(guī)章制度特別是進貨查驗、過程控制和出廠檢驗制度；三是加強對食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場的管控，強化市場開辦者的食品安全責任；督促食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)方、監(jiān)管方嚴格農(nóng)業(yè)投入品的管控，落實食用農(nóng)產(chǎn)品“承諾達標合格證”制度。四是要強化食品安全風險管理，做好食品安全風險預警交流工作，及時交流、分析、研判食品安全風險，將各類食品安全風險降到最低。
會議強調(diào)，一是要增強責任感，堅決貫徹落實習近平總書記提出的“四個最嚴”要求，堅守食品安全底線，防范區(qū)域性、系統(tǒng)性風險；二是要高度重視食品安全風險預警交流，充分發(fā)揮風險交流在發(fā)現(xiàn)風險的“前沿哨所”、分析風險的“重要平臺”、化解風險的“有效手段”作用，為早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置提供保障；三是要充分發(fā)揮食品安全風險咨詢專家作用，運用現(xiàn)代科技為政府食品安全監(jiān)管決策提供智力和技術支撐；四是要逐步完善風險預警交流會商機制，使風險研判更及時準確，讓監(jiān)管“跑”在風險的前面，不斷提高全市食品安全水平。
