冷鏈?zhǔn)称肥欠揽匦鹿诜窝滓咔檩斎氲闹卮箫L(fēng)險點，也是食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)安全監(jiān)管的難點、重點，為進(jìn)一步強(qiáng)化冷鏈?zhǔn)称啡湕l、全過程、全覆蓋監(jiān)管，切實阻斷疫情涉冷傳播，壓實防疫抗疫責(zé)任，鞏固冷鏈?zhǔn)称穼ｍ棛z查成果，實現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称烽L效監(jiān)管、動態(tài)巡查、整改閉環(huán)，及時發(fā)現(xiàn)并消除冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營過程中的隱患，有效守護(hù)人民群眾的舌尖上安全。近期，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局由副局長陳曉瑜同志和陳光同志帶隊對轄區(qū)冷庫進(jìn)行專項督導(dǎo)檢查。
此次專項檢查突出全方面，一是對冷庫及租用冷庫的食品經(jīng)營者的主體證照資質(zhì)，進(jìn)貨查驗制度落實情況進(jìn)行查驗，以及是否已注冊并將信息錄入河北省冷鏈追溯系統(tǒng)。二是認(rèn)真檢查庫內(nèi)貯存冷鏈?zhǔn)称返淖匪荽a是否齊全，產(chǎn)品有無出廠檢驗合格報告，貯存環(huán)境是否與標(biāo)簽要求一致，有無過期冷鏈?zhǔn)称罚欠翊嬖诮?jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返惹闆r。三是進(jìn)一步向經(jīng)營戶明確指出如有經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸枨?，必須?yán)格落實“一單三證三專四不”、提前24小時報備并錄入冷鏈追溯系統(tǒng)賦碼銷售的要求。
同時，對兩家冷庫及內(nèi)部租戶的疫情防控措施落實情況進(jìn)行檢查，查驗了經(jīng)營主體的內(nèi)部消殺記錄，對其工作人員是否每日進(jìn)行上崗前的測溫登記，進(jìn)出冷庫是否進(jìn)行消毒，冷庫消毒及防疫物資儲備是否滿足需要，從業(yè)人員每周核酸檢測情況，都進(jìn)行了詢問并檢查落實。
此次檢查，被檢查冷庫已在前期檢查基礎(chǔ)上，進(jìn)一步完善了經(jīng)營行為。下一階段，桃城區(qū)分局將進(jìn)一步提高政治站位，嚴(yán)格落實冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ骱褪称钒踩O(jiān)管工作要求，高度重視，做好疫情防控和全面消毒，從嚴(yán)從緊做好冷鏈?zhǔn)称返谋O(jiān)管工作；加強(qiáng)檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗、追溯管理、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生等食品安全主體責(zé)任，督促冷庫經(jīng)營者及時將經(jīng)營信息錄入河北省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)。持續(xù)全面梳理、排查每個環(huán)節(jié)存在的安全風(fēng)險和隱患，把各項監(jiān)管工作落實落細(xì)，嚴(yán)守人民群眾生命財產(chǎn)安全底線，確保轄區(qū)市場秩序安全穩(wěn)定。
