北京冬奧會開賽至今，就要接近尾聲，但冰雪運動作為全民話題熱度未減。截至2月18日，中國代表團已收獲8金4銀2銅，創(chuàng)造冬奧新記錄！
在冬奧會的賽場外，各行各業(yè)的“逐夢人”也為實現(xiàn)目標(biāo)奮力拼搏。作為“全球乳企五強”伊利旗下中國奶粉領(lǐng)導(dǎo)品牌，伊利金領(lǐng)冠在嬰配粉“賽場”，憑借卓越品質(zhì)實力，引領(lǐng)行業(yè)持續(xù)向上，這也正是金領(lǐng)冠對“奧運品質(zhì)”的最佳詮釋。
攜手奧運17年 ，“科研女神”傳遞金領(lǐng)冠“奧運品質(zhì)”
早在2005年，伊利便成為中國唯一一家符合奧運會標(biāo)準(zhǔn)的乳制品企業(yè)。在17年攜手奧運的歷程中，始終弘揚“奧運精神”，傳遞健康夢想。而在“奧運精神”的傳承中，來自伊利母嬰營養(yǎng)研究院母乳研究團隊的葉文慧作為火炬手，也同運動健兒一樣，心懷熱血，奮勇前進。
科研是一項持之以恒的事業(yè)，自2003年起，葉文慧所在的科研團隊便在率先開啟了母嬰營養(yǎng)研究。葉文慧坦言，其中最大的難點就是母乳樣本的采集。盡管樣本采集難度大，但伊利的研究人員從未輕言放棄。20年來，伊利人走遍全國20個省市自治區(qū)共56個市/縣，科學(xué)采集健康媽媽的母乳樣本，積累了上千萬母乳研究成分數(shù)據(jù)，并建成國內(nèi)首個企業(yè)“母乳研究數(shù)據(jù)庫”，為中國母乳研究提供了扎實的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，為伊利研發(fā)高品質(zhì)母嬰營養(yǎng)產(chǎn)品打下堅實的科研基石。
不僅如此，伊利將營養(yǎng)成分的功效研究，通過工藝技術(shù)實現(xiàn)生產(chǎn)，再經(jīng)過臨床的評估驗證得以實際應(yīng)用，實現(xiàn)了創(chuàng)新專利的產(chǎn)品化應(yīng)用。截止目前，伊利金領(lǐng)冠獲得了5項核心配方發(fā)明專利，中外14項專利授權(quán)認證**，這些成果也被成功應(yīng)用于金領(lǐng)冠系列產(chǎn)品中，打造出業(yè)界聞名的中國專利配方*。
深耕母嬰營養(yǎng)研究20年，品質(zhì)營養(yǎng)守護中國寶寶健康
母乳是嬰兒最自然、最安全、最完整的天然食物，含有嬰兒所需的所有營養(yǎng)成分。作為一名母親，同時也是一名母乳營養(yǎng)科研人員的葉文慧深知，研發(fā)一款貼合乳源的嬰幼兒配方奶粉對于寶寶成長的重要性。對此，葉文慧談到：“媽媽的身份讓自己的母乳研究工作更有代入感。”
在科研崗位扎根了15年，葉文慧也成為伊利母乳研究女科研工作者的杰出代表。她不僅參與母乳采集、母乳研究、嬰配粉臨床試驗等所有環(huán)節(jié)工作，同時作為“十二五”國家課題的研究骨干，她還參與并推動母乳研究及應(yīng)用方面的國家課題的實施。值得的一提的是，她所參與的研究項目“含α-乳清蛋白和β－酪蛋白的嬰兒配方奶粉及其制備方法”在2012年正式獲得國家專利授權(quán)并榮獲第十六屆中國專利優(yōu)秀獎。
今年是伊利深耕中國寶寶營養(yǎng)研究的第20年，金領(lǐng)冠強大“奧運品質(zhì)”的背后，是無數(shù)像葉文慧一樣的伊利科研人對科學(xué)配方的潛心鉆研。未來，金領(lǐng)冠也將持續(xù)升級中國專利配方加持的嬰配粉產(chǎn)品，以更高品質(zhì)營養(yǎng)守護中國寶寶健康。
*中國專利配方指金領(lǐng)冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用
**“核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用”中國發(fā)明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發(fā)明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3；歐洲發(fā)明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發(fā)明專利 專利號735399
圖三來源：人民日報新媒體客戶端
