小蠻妖防彈咖啡減脂燃脂選用科學(xué)減脂生酮燃脂法，生酮營養(yǎng)的概念最早應(yīng)用于臨床醫(yī)學(xué)，用于治療癲癇患者和其他一些疾病。
隨著越來越多的人受到肥胖的影響，生酮飲食逐漸演變并應(yīng)用于減肥，效果顯著。不僅如此，對于一些專業(yè)的健身專業(yè)人士來說，為了在賽前短時間內(nèi)將自己的體脂率降低到一定值，他們往往會選擇生酮飲食來快速刷脂，以達到最佳的體脂率。
接下來我們將從以下幾個方面讓您了解生酮飲食以減少脂肪。
什么是生酮飲食
為什么生酮飲食能促進減脂
生酮飲食是否可以長期進行
生酮飲食推薦食物
開啟生酮飲食第一周的飲食結(jié)構(gòu)
生酮飲食問題建議
誠懇建議
一.什么是生酮飲食
酮原飲食（KD）是一種脂肪含量高、碳水化合物比例低、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素適宜的飲食。
生酮營養(yǎng)會使人體誤以為處于饑餓狀態(tài)，胰島素水平降低，糖原消耗。此時肝臟開始將脂肪轉(zhuǎn)化為酮類，大腦開始適應(yīng)酮類，身體的主要燃料由葡萄糖變?yōu)橹尽?/p>
在純生酮飲食中，80%～90%的熱量來自脂肪，其余來自碳水化合物和蛋白質(zhì)。當(dāng)然，這是一種極端情況。如果我們用它們來減肥，當(dāng)我們達到輕酮的狀態(tài)時，就可以達到減脂的效果。
二.為什么生酮低碳飲食更有利于減脂？
如果我們?nèi)紵径皇翘妓衔?，身體就會產(chǎn)生酮體。基本上，生酮并不是一件壞事，自從我們在這里走動以來，我們的身體就能夠做到這一點。
事實上，溫和的生酮飲食對你的健康有好處。生酮飲食后，精神狀況會更好，注意力和記憶力也會得到改善。當(dāng)我們早上醒來時，我們實際上處于一種溫和的生酮狀態(tài)，因為我們的肝臟使用身體脂肪作為燃料。
有三個原因，為什么生酮減肥飲食更有益。
1.減少食欲
2.減少脂肪生產(chǎn)
3.增加脂肪代謝
心臟和大腦使用酮類作為燃料比使用血糖作為燃料更有效，這將使效率提高25%。正常健康的腦細胞依靠酮類生長。
三.生酮飲食能否長期進行？
首先，與今天的高碳水化合物飲食相比，生酮營養(yǎng)更有利于健康。但我個人認為，生酮性必須結(jié)合自己的實踐，經(jīng)過長時間的測定。一方面，我可以觀察到自己身體的反饋，另一方面，我可以看到自己接受這種飲食方式。
美國著名巨星金卡戴珊是生酮營養(yǎng)的忠實愛好者。通過生酮飲食和定期禁食，她一下就瘦了30公斤。
我們想說的是，健康的減肥方法不僅是生酮飲食，而且要找到適合你的。但就減脂效率而言，我們認為生酮飲食比碳循環(huán)飲食和低碳飲食具有更高的脂肪燃燒效率，尤其是在肥胖人群中。
四.生酮飲食推薦食物
健康油脂類：特級初榨橄欖油、芝麻油、椰子油、牧場黃油（非人造）、亞麻籽油。
肉類：雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉、羊肉、豬肉、魚肉、蝦、蟹、貝殼類。
蛋類：雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋。
蔬菜（低碳水）：菠菜、生菜、油菜、茼蒿、青菜、芹菜、白菜、空心菜、西藍花、秋葵、豆角、四季豆、荷蘭豆、豆芽、茄子、辣椒、甜椒、蘆筍、竹筍、西紅柿、黃瓜、白蘿卜、韭菜、冬瓜、蔥、南瓜、西葫蘆、絲瓜。
無糖飲品：白開水、蘇打水、檸檬水、黑咖啡、無糖茶。
低糖水果：檸檬、柚子（200g/d）、牛油果。
調(diào)味品：鹽、醬油、姜蒜、胡椒、八角、大料、桂皮、姜黃、迷迭香。
可適量食用的食物
乳制品：無糖酸奶(1杯/d)、牛奶(1盒/d)、奶酪(3-5片/d)。
低碳水的堅果：核桃仁(20~50g/d)、杏仁(20~50g/d)、碧根果(20~50g/d)、南瓜子(20~50g/d)（這里所提到的堅果都是沒有經(jīng)過任何甜味加工處理的，都是原味）。
豆制品：毛豆(100g/d)、豆干(100g/d)、北豆腐(150g/d)、南豆腐(200g/d)。
水果：（推薦檸檬、柚子（200g/d）、牛油果、黃瓜、番茄）
備注:同類食物不能疊加，例如喝了1杯無糖酸奶，今天乳制品就到此為止了，不能再額外喝牛奶或者吃奶酪?？刂品至坎⒉灰馕吨m結(jié)精確的分量，大致即可。
所有大米制品:米飯、米粉、米糕、米餅。
所有面粉制品：面條、面包、面餅、燒餅、煎餅、意大利面、饅頭、披薩、蛋糕、餅干、曲奇、蛋撻、派等。淀粉類的蔬菜：玉米、芋頭、土豆、連藕、牛蒡、山藥、板栗、豌豆、紅薯。
含酒精的飲品：啤酒、紅酒、白酒、黃酒。
甜飲料：可樂、果汁、巧克力飲料、運動飲料、含糖涼茶飲料。
其他加工食品：爆米花、方便面、油條、叉燒、炸雞、皮蛋、烤魚、葉肉串、肉丸、肉干、臘肉、臘腸、香腸、火腿、鴨脖、成魚、罐頭魚、薯片、雪糕、糖果、巧克力等一系列精制碳水化合物。
調(diào)料：沙拉醬、花生醬、XO醬、炸醬、番茄醬、糖醋、咖喱、耗油等濃稠醬料。
備注：部分加工食品雖然不影響生酮，但考慮到健康的問題，因此也納入到不推薦的分類中。
能吃多少碳水:
盡可能少吃！生酮的啟動階段，推薦每日潭水不得超過25克，后續(xù)可漸漸提高到100g以內(nèi)。
動物身上的所有部位，碳水都接近0，也就是肉類、內(nèi)臟、蛋類都幾乎沒有碳水；每天500g新鮮蔬菜，大約能攝入15-50g碳水,每天200g水果，大約能攝入15g-50碳水。
一個雞蛋含蛋白質(zhì)7g，250g瘦肉或魚肉類約含蛋白質(zhì)40~50g，一杯150g無糖酸奶約含蛋白質(zhì)4.5g，500g蔬菜約含蛋白質(zhì)4-8g，50g堅果約含蛋白質(zhì)7.5-12.5g，
上述食物總共有蛋白質(zhì)63-82g。所以一般情況下，你大概就是吃到上面這個食物分量就差不多了，生酮飲食并不需要太精確的計算。
該吃多少脂肪:
其實與脂肪相比，更重要的是控制碳水化合物的量，脂肪的攝入量不必太過于關(guān)心，只要保證攝入碳水化合物的量在合理范圍內(nèi)，即使攝入健康脂肪的量稍微略高也不會有多少影響。
而且如果你真的按照生酮飲食進行了2周左右，其實你會發(fā)現(xiàn)按照生酮飲食的食譜結(jié)構(gòu)不會讓我們過多攝入太多能量，因為攝入脂肪到身體最佳狀態(tài)時，大腦就會主動告訴你該放下手中的食物離開餐桌了。
生酮飲食的其中一個好處就在于你不需要太過于在意一天中攝入的熱量到底是多少，因為當(dāng)我們吃飽之后大腦會主動發(fā)出信號，讓我們感覺吃飽了。
五.開啟生酮飲食第一周的飲食結(jié)構(gòu)
第1-2天(純蛋白日，為的是快速啟動脂肪燃燒):
早餐:1-2個水煮蛋或椰子油煎蛋＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
午餐:150-200g高蛋白食物(魚類、海鮮、肉類、蛋類)。
晚餐:100-150g高蛋白食物＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
第3-5天(增加蔬菜):
早餐:1-2個水煮蛋或椰子油煎蛋或椰子油菠菜煎蛋餅＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
午餐:150-200g高蛋白食物，250g蔬菜。
晚餐:250g蔬菜＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
中途加餐:20-50g堅果（血糖低的人群吃）。
第6-14天
早餐:1-2個雞蛋＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
午餐:100-150g高蛋白食物，250g蔬菜
晚餐:250g蔬菜＋小蠻妖防彈咖啡1杯。
第一個階段結(jié)束后，停五天生酮，采用低碳飲食方案。五天結(jié)束后，看自己減重的需求再開始第二個階段，如果想要繼續(xù)多減那就和第一個方案一樣飲食，如果想要維持或者少減那就改為一杯咖啡和低碳飲食。
備注：低碳水化合物的量在前四個星期控制在50g以內(nèi)，四個星期之后可以逐漸將碳水化合物的量增加至60g，最高盡量不要高于100g，否則影響生酮參與供能的效果。
遵照上述食譜操作，預(yù)計一個階段大約能減3-7斤。（體脂越高減重越大）
六.生酮飲食問題建議
1.如果在一天內(nèi)攝入過多的碳水化合物怎么辦？
建議：如果今天去一個生日派對，又吃蛋糕又喝酒，碳水爆炸了。該怎么辦？當(dāng)大量的碳進入血液后，酮的產(chǎn)生就停止了。碳水爆炸越多，酮的再生時間就越長。最壞的情況是，糖需要一天才能用完。但是一頓美餐并不會毀掉你所有的努力。可以慢跑兩個小時，以加速糖的消耗，盡快恢復(fù)生酮狀態(tài)。
2.我可以在生酮低碳飲食期間喝酒嗎？
建議：飲酒肯定會影響生酮，因為酒精主要由肝臟代謝，與脂肪相比，最好是代謝成酒精，因此在酒精完全代謝之前，脂肪代謝就完全停止了。你喝得越多，花的時間就越長。你所要做的就是等到酒精被消耗掉，然后回到生酮狀態(tài)。
3.生酮低碳飲食會導(dǎo)致頭痛，便秘，口干？
建議：胰島素可能導(dǎo)致體內(nèi)鹽潴留。低碳飲食可降低胰島素濃度和鹽潴留。這會減少體內(nèi)電解質(zhì)的總量，導(dǎo)致脫水。電解質(zhì)流失和脫水是上述癥狀的主要原因。首先你必須喝水，然后補充電解質(zhì)，特別是鉀，鈉，鈣和鎂。補鉀：薰衣草湯、骨湯、茶、香菇、巴旦木、綠葉蔬菜；補鈉：淡鹽水；補鈣鎂。
4.生酮低碳飲食能讓人餓嗎？
建議：在最初階段我會這樣做，但在第一個適應(yīng)階段之后我不會這樣做。在酮生產(chǎn)之初，機體仍以糖為燃料，但當(dāng)時碳和水的食物來源不足，機體對糖的轉(zhuǎn)化效率大大降低。有強烈饑餓感的人往往是因為肝臟轉(zhuǎn)化糖的效率低。此時，他們只需等到適應(yīng)期結(jié)束，身體就會改變以前以糖為主要燃料以酮為主要燃料的狀態(tài)，饑餓感就會大大降低。
5.適應(yīng)需要多長時間？執(zhí)行多久?
建議：調(diào)整時間因人而異。一般短的是一個階段，長的是四至五個階段。生酮一般建議執(zhí)行3-6個月，可以達到理想的減肥效果,如果你是生酮飲食愛好者，長期低碳也是可以。
6.如何測量酮體？
A：你可以在萬能寶藏中尋找“酮體試紙”。每天早上取第一個尿瓶，然后蘸試紙頭1-2秒。等待30秒后，試卷會變色。顏色越紫，酮體的濃度就越高。當(dāng)測試達到兩個“+”時，意味著你開始進入“光酮供能模式”，意味著你開始進入“快速脂肪燃燒通道”。
7.過量的酮體會導(dǎo)致酸中毒嗎？
建議：如果你沒有I型糖尿病或晚期II型糖尿病，是很難達到酮癥酸中毒的酮體水平。常見情況下酮體濃度（單位：mmol/L）達到10-25，才可以稱作酮癥酸中毒，而生酮飲食的酮體多不超過1。因而距離對人體有害的濃度還有很大一段安全距離。
8.在生酮低碳飲食中你需要膳食補充劑嗎？
建議：推薦！低碳飲食的主要缺點是產(chǎn)生大量的酸性酮。雖然可以控制在安全區(qū)域，但酮類會消耗大量的鈣和鎂離子，這很容易導(dǎo)致骨骼問題。另外，脂肪快速燃燒需要大量的B族輔酶，可以添加一些復(fù)合維生素和礦物質(zhì)，特別是B族和礦物質(zhì)鈣和鎂。
9.會不會增加肝臟和腎臟的負擔(dān)？
建議：如果肝腎功能正常，正常生酮后進食不會增加肝腎負擔(dān)。如果你有肝腎問題，生酮飲食可能會增加你的肝腎負擔(dān)。但出于安全考慮，請確保您的肝腎功能正常。在實踐中，我們也遇到過尿蛋白和肌酐高的人。生酮飲食減肥后，腎功能恢復(fù)正常。
七.誠懇建議
1.肥胖越嚴(yán)重，生酮低碳飲食減肥越有效。如果你只是有點胖，不能忍受生酮，你可以通過運動來減肥。
2.生酮飲食時，應(yīng)嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入量?？刂茢z入量越小，酮體的能量供應(yīng)越大，脂肪燃燒越快，減脂效果越明顯。
3.如果有一天由于特殊原因攝入過多的碳水，生酮參與的功能基本停止。如果你想繼續(xù)生酮模式，你必須重新開始。為了有效啟動生酮模式，在高碳水飲食的第二天，你可以禁食一整天，所以除了水什么也不吃。
4.請注意健康，不建議極端做法。減少脂肪，包括生酮低碳飲食，都需要時間。不要急于成功，小蜜祝您早日減肥成功！
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