央視3·15晚會曝光了湖南插旗菜業(yè)有限公司等酸菜生產企業(yè)“土坑酸菜”問題和河南禹州粉條生產加工小作坊加工的紅薯粉條使用木薯粉、玉米淀粉以及環(huán)境衛(wèi)生條件差等問題，反映出相關食品生產企業(yè)守法意識、誠信意識、食品安全意識淡薄，原料把關、生產過程控制、檢驗檢測不嚴，儲存管理不規(guī)范，衛(wèi)生條件差等，曝光的問題觸目驚心，也體現出監(jiān)管存在漏洞和監(jiān)管不嚴格的問題，為了進一步做好我市食品生產安全監(jiān)管工作，3·15晚會后，拉薩市市場監(jiān)管局積極發(fā)揮職能作用，舉一反三，結合全市開展的食品生產安全隱患大排查行動和“守底線查隱患保安全”專項行動，立即對轄區(qū)內鹽漬蔬菜、糕點、淀粉及制品生產企業(yè)開展了專項排查，嚴厲查處違法違規(guī)行為，持續(xù)消除食品安全隱患，保障食品生產安全。
執(zhí)法人員重點對生產加工單位的原輔料購進、原料庫、生產、內包裝、成品庫、出廠檢驗等情況進行了逐一檢查，查驗了食品原料及食品相關產品的進購渠道、索證索票、進貨查驗制度、臺賬記錄，以及直接接觸食品從業(yè)人員是否持有有效健康證明，計量器具是否按規(guī)定進行檢定等情況。
截至目前，已檢查食品生產企業(yè)30余家次，針對檢查中發(fā)現的食品標簽標識不規(guī)范、生產臺賬記錄不及時、員工培訓計劃執(zhí)行不嚴格、計量器具未按規(guī)定進行檢定等問題，執(zhí)法人員下達限期整改通知書5份，停業(yè)整改通知書3份，并向企業(yè)負責人和相關人員宣傳了食品安全法律法規(guī)知識，強化其食品安全主體責任意識和誠信守法生產經營意識。
