正式亮相僅半個月，廣受行業(yè)關(guān)注的仁懷·1935就已售罄。
5月5日，仁懷醬酒集團宣布與寶醞集團、建發(fā)物流、嘉事大健康等多家酒類流通大商達成戰(zhàn)略合作。值此，仁懷醬酒集團旗下戰(zhàn)略級單品仁懷·1935的一級市場已經(jīng)售罄。目前市場上，仁懷·1935已一瓶難求。
行業(yè)普遍認為，隨著以茅臺1935、仁懷·1935為代表的“1935”超級IP勢能進一步釋放，對整個白酒行業(yè)的影響日益強烈，更為本輪醬酒調(diào)整按下“加速鍵”，催化新周期“馬太效應”的加速到來。
“1935”強刺激之下，醬酒調(diào)整加速
2022年1月，茅臺1935的出現(xiàn)無疑是本輪醬酒調(diào)整期的一個“強刺激”，仁懷·1935的上市又為“1935”超級IP的強勁發(fā)展勢能再添一把火。有行業(yè)人士斷言，“1935”超級IP將會對醬酒行業(yè)和整個白酒千元價格帶“產(chǎn)生巨大沖擊”。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士觀察，在“1935”超級IP強大影響下，一些酒企不得不重新思考產(chǎn)品戰(zhàn)略和價格戰(zhàn)略：有的選擇提價，穩(wěn)住產(chǎn)品價格站位；有的選擇艱難挺價，等待行業(yè)調(diào)整結(jié)束；還有一些酒企迎合市場變化選擇降價，以實現(xiàn)快速動銷。
無論是提價、挺價，還是降價，都反映出酒企在應對市場沖擊和判斷行業(yè)發(fā)展趨勢時展現(xiàn)出來的不同經(jīng)營智慧。但就目前情況而言，白酒消費淡季，疊加特殊時期的各種管控，消費場景大幅萎縮，市場情況不容樂觀，部分產(chǎn)品出現(xiàn)了銷售困難，甚至是價格倒掛的現(xiàn)象，與之前滿負荷生產(chǎn)，經(jīng)銷商排隊提貨的場景形成了鮮明對比——絕大部分經(jīng)銷商在選品時更加趨于理性。
“消費者越來越懂醬酒了，品質(zhì)不好的話，后期經(jīng)營風險很大。”有經(jīng)銷商表示，醬酒隨便賣就能賺錢的時代已經(jīng)過去了，現(xiàn)在更需要走出去，在醬酒調(diào)整期里尋找到流通性更強、品牌溢價能力更高、投資潛力更大的產(chǎn)品。
當這樣的產(chǎn)品出現(xiàn)時，已有大商聞風而動。據(jù)了解，作為“1935”超級IP產(chǎn)品，仁懷·1935憑借量少、周轉(zhuǎn)快、品牌溢價高等優(yōu)勢被大商看好。嘉事大健康方面表示，仁懷·1935初次亮相后，就與仁懷醬酒集團進行多輪洽談，并準備了詳細的產(chǎn)品運營方案，最終拿到了配額。建發(fā)物流認為，仁懷·1935限制配額商數(shù)量，又順應當前消費者對高品質(zhì)醬酒需求旺盛的趨勢，“必然是持續(xù)發(fā)展的超級爆品和大IP”。
事實上，那些嗅覺敏銳、有足夠?qū)嵙?、且能夠把握未來消費形態(tài)和消費趨勢的大商早已經(jīng)搶先布局。據(jù)寶醞集團相關(guān)負責人介紹，拿到仁懷·1935的經(jīng)銷配額之后，將構(gòu)建線上線下聯(lián)動的全方位、立體式營銷體系，并充分探索利用直播等新興營銷方式，比如在直播過程中，通過福袋、紅包、連麥、高光回放等動作與消費者進行互動，激發(fā)購買。另外，在天貓、京東等主流電商平臺上，寶醞集團將通過直通車、京挑客等站內(nèi)工具，擴大產(chǎn)品觸達范圍，進行引流和銷售轉(zhuǎn)化。
“淺蹲”以對，搶抓新周期先機
種種跡象表明，醬酒行業(yè)此次調(diào)整的波及面正變得越發(fā)廣泛，沖擊現(xiàn)有行業(yè)格局的同時，也孕育著新的機遇。
最新的宏觀政策趨勢，對白酒產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展十分有利。近期召開的中央財經(jīng)委員會第十一次會議強調(diào)，要全面加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)?？梢灶A見，在未來一段時期，中國的基建投資又將迎來大幅增長，這無疑將為中國經(jīng)濟增長注入一劑十分及時的強心劑，進而推動包括白酒在內(nèi)的大眾消費持續(xù)增長。長城證券相關(guān)研報指出，基建投資周期內(nèi)可能會提高商務活動頻繁度，為白酒提供更多的消費場景。
平安證券發(fā)布的報告顯示，自1990年以來，白酒行業(yè)每5-10年就會迎來一個新的發(fā)展周期。新周期來臨時，既是挑戰(zhàn)，也是機遇——如果企業(yè)能夠梳理好產(chǎn)品定位，做好產(chǎn)品設(shè)計，找準定價戰(zhàn)略，并找到對路的營銷模式，就很可能脫穎而出。
千禧年前后的白酒行業(yè)調(diào)整期里，水井坊、洋河、瀘州老窖快速找準市場定位和產(chǎn)品定位，升級產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，分別推出了水井坊·井臺、藍色經(jīng)典系列、國窖1573，搶占高端、次高端市場。這種前瞻性洞察不僅讓企業(yè)成功搶占目標市場，為后續(xù)爆發(fā)式增長打下了堅實基礎(chǔ)，也開啟了白酒產(chǎn)業(yè)高端化、
2012年，受“八項規(guī)定”影響，高端政務消費受到極大沖擊，茅臺更是首當其沖。不過，當時經(jīng)濟環(huán)境向好的大方向沒有變，GDP增速在7%以上，且中產(chǎn)階層消費正在快速崛起。在此背景下，茅臺堅決挺價，要求經(jīng)銷商不得擅自降價，否則取消經(jīng)銷資格。與此同時，茅臺進一步梳理產(chǎn)品體系，將研發(fā)、推廣中端產(chǎn)品納入到企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。一系列措施之后，茅臺不僅成功經(jīng)受住高端政務消費縮減的影響，還逐漸帶動醬香型白酒進入快速發(fā)展階段，并最終演變?yōu)榻陙韨涫荜P(guān)注的“醬酒熱”。
每一次行業(yè)調(diào)整期之后，那些最終的勝出者，不僅在行業(yè)調(diào)整期里率先找到，并抓住了新的機遇，也以
對于本輪醬酒行業(yè)調(diào)整，有行業(yè)專家預判，調(diào)整時間或?qū)⒊掷m(xù)3-5年以上。那么，在“1935”超級IP加速行業(yè)調(diào)整的背景下，企業(yè)該如何應對？
新的行業(yè)調(diào)整期來臨，現(xiàn)實與歷史高度相似：有的企業(yè)選擇“深蹲”，夯實產(chǎn)品基礎(chǔ)以等待時機；有的企業(yè)束手無策，或面臨淘汰；更值得關(guān)注的是一些“淺蹲”的企業(yè)，以狩獵者的姿態(tài)，果斷把握易逝的機會。此次仁懷·1935一級代理經(jīng)銷權(quán)不到一個月即花落三大酒商，山雨欲來，風已起。
“醬酒行業(yè)無懼調(diào)整。”寶醞集團創(chuàng)始人、董事長兼總裁李士祎表示，“我們可以把這個調(diào)整當做‘墩墩苗’，會讓醬酒未來的成長更有韌性，更有力量，也更加健康”。
據(jù)介紹，仁懷·1935酒體100%源自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)，由茅臺股份原副總工程師彭茵大師領(lǐng)銜的專家團隊，經(jīng)上百次勾調(diào)而成，品質(zhì)毋庸置疑。在產(chǎn)品定位和定價策略方面，仁懷·1935定位千元價格帶，品質(zhì)對標2000元以上的醬酒產(chǎn)品，這樣的性價比顯然更容易受到消費者的青睞。在市場策略方面，仁懷·1935采取嚴格配額制的同時也嚴格控量。
雖然醬酒熱潮有所消退，但其消費人群在持續(xù)擴大，高品質(zhì)醬酒需求依然旺盛，千元醬酒憑借良好的品質(zhì)和較強的價格友好度，正在贏得消費者的日益青睞，迎來重大的發(fā)展機遇。行業(yè)人士分析認為，中國酒業(yè)“1935”超級IP兩大代表——茅臺1935、仁懷·1935，極有可能成為千元醬酒市場的引領(lǐng)者，進階醬酒行業(yè)中場財富高地。
