商南縣市場(chǎng)監(jiān)管局嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任制，強(qiáng)化“四項(xiàng)措施”，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。

 

　　一是聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域

 

　　堅(jiān)持專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)與春季食品安全大排查、特色餐飲提升工程相結(jié)合，聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域市場(chǎng)占有率高、銷(xiāo)售覆蓋面廣的企業(yè)，消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種、網(wǎng)絡(luò)訂餐、生鮮配送領(lǐng)域，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，解決突出問(wèn)題，嚴(yán)懲違法行為。截至目前，排查生產(chǎn)企業(yè)及小作坊76戶次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位379家次，下發(fā)責(zé)令整改15份，排查安全隱患3個(gè)。

 

　　二是突出農(nóng)村市場(chǎng)

 

　　按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯農(nóng)村集市、小餐館、流通攤販等薄弱環(huán)節(jié)，督促農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立健全索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任。重點(diǎn)打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)添加非食用物質(zhì)食品、不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、“三無(wú)”食品、“山寨”食品、商標(biāo)侵權(quán)食品、劣質(zhì)食品、過(guò)期食品等違法行為。

 

　　三是加強(qiáng)監(jiān)督抽檢

 

　　結(jié)合疫情防控要求，根據(jù)群眾消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)糧油、蔬菜、水果、肉類(lèi)及副食、熟食、面食、酒水等消費(fèi)量大、消費(fèi)者關(guān)注度較高的食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。截至目前，全縣共抽檢大中型商超4家，餐飲單位4家，小作坊3個(gè)，抽檢食品50批次。

 

　　四是廣泛開(kāi)展宣傳

 

　　通過(guò)召開(kāi)推進(jìn)會(huì)、培訓(xùn)會(huì)，開(kāi)展疫情防控、平安創(chuàng)建等工作，廣泛開(kāi)展食品安全宣傳，普及食品安全法律法規(guī)和科學(xué)知識(shí)，強(qiáng)化誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量安全管理意識(shí)，形成社會(huì)關(guān)注、人人參與“食安商南”建設(shè)的良好氛圍。已組織開(kāi)展各類(lèi)宣傳培訓(xùn)活動(dòng)5場(chǎng)次。