五味之中，咸為首。鹽是人體必需的調味品，如果長期缺鹽會造成體內(nèi)電解質紊亂，導致血鈉降低從而危害身體健康。為確保廣大消費者身體健康和飲食安全，常德市消費者權益保護委員會特發(fā)布2022年第11號消費提示。
一、食鹽種類需了解
目前市面上鹽的種類很多，常見的有以下幾款：
加碘鹽：在精制鹽中添加了碘酸鉀或碘化鉀，可預防地方性甲狀腺腫等碘缺乏病，但不建議甲亢患者食用。
未加碘鹽：未添加碘酸鉀或碘化鉀的精制鹽，適合外環(huán)境不缺碘區(qū)域人群或遵醫(yī)囑需減少碘攝入的特殊人群食用。
低鈉鹽：以加碘食鹽為基礎，添加一定量氯化鉀，可改善人體鈉鉀平衡，預防高血壓。
二、購買食鹽需謹慎
購買食鹽應去合法經(jīng)營的超市、商店，不購買、不食用散裝鹽。購買食鹽時也并非越貴越好、成分添加越多越好，應根據(jù)自身實際情況，按需購買。
三、食用食鹽需注意
健康人每日食鹽攝入量不宜超過5克，長期食鹽攝入過量，可能會導致高血壓、中風、冠心病等心腦血管疾病，同時建議根據(jù)湖南省執(zhí)行的《食品安全國家標準食用鹽》規(guī)定，食用碘含量標示為21-39mg/kg的加碘食鹽。高溫作業(yè)者、重體力勞動強度工作者、腎功能障礙者及服用降壓藥物的高血壓患者等不適宜高鉀攝入的人群應慎用低鈉食鹽。
四、違規(guī)食鹽請舉報
若在購買食用鹽時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品未按照相關標準要求進行標注，例如未加碘食鹽包裝上未在顯著位置標注“未加碘”字樣；或者所購買的食用鹽出現(xiàn)質量問題，請及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局12315熱線投訴舉報，或向當?shù)叵ＮM織尋求幫助，維護自身權益。
