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月餅高油高糖怎么吃? 幾種健康美味新吃法推薦

   2011-09-08 北京晨報3900
核心提示:  月餅這東西既高油,又高糖,無論怎樣花樣翻新,都不可能像蔬菜水果那樣適合大量食用。這里推薦幾個食用月餅的健康美味新吃法
   月餅這東西既高油,又高糖,無論怎樣花樣翻新,都不可能像蔬菜水果那樣適合大量食用。這里推薦幾個食用月餅的健康美味新吃法。

  月餅三明治早餐

  方法:把月餅切成薄片,夾在兩個半片全麥主食面包之間,制成三明治,配合低脂牛奶食用,再加一份水果。一般是半塊月餅配合1至2片面包。

  說明:如此搭配可以利用月餅餡料的香濃口感,為淡味的主食面包增加滋味。用月餅的高脂特性來加強早餐,可以最大限度地降低食用月餅后的發(fā)胖危險。

  適合品種:五仁、巧克力、蛋黃或咸肉餡的月餅。

  香甜月餅豆?jié){

  方法:把月餅切成小丁,在打豆?jié){的時候一起放入打漿機。無論是五谷豆?jié){還是普通豆?jié){,都可以添加月餅餡料。

  說明:很多人喝豆?jié){要加糖,而且喜歡用各種果仁一起打來增加香氣?,F(xiàn)在用月餅就達到了這個效果。

  適合品種:以豆沙、蓮蓉、棗泥、五仁、水果為主要餡料的月餅。

  月餅八寶粥

  方法:把月餅切成小丁,放在煮好的八寶粥或紫米粥等上面,適合作為晚餐,配合涼拌蔬菜食用。

  說明:用富含膳食纖維和抗氧化成分的八寶粥、雜糧豆粥配合少量月餅,再配合低脂高纖維的蔬菜,可以組成健康的晚餐。

  適合品種:五仁、豆沙、棗泥、蓮蓉餡的月餅。

 
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