近日，由CCTV-2《天下財經(jīng)》節(jié)目推出的大型報道《智造中國》，走進(jìn)伊利奶粉全球智造標(biāo)桿基地。節(jié)目深度探訪了全自動奶粉工廠，見證了伊利金領(lǐng)冠以“數(shù)智化”發(fā)展為核心的奶粉生產(chǎn)流程。
從創(chuàng)新技術(shù)到世界一流 伊利奶粉“智造”全球領(lǐng)跑
作為內(nèi)蒙古自治區(qū)“十四五規(guī)劃”重大項目，伊利奶粉全球智造標(biāo)桿基地在中國“乳都”呼和浩特市的“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”正式建成投產(chǎn)，依托“大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G”等高新技術(shù)，成為全球奶粉的“智慧領(lǐng)跑者”。
伊利奶粉全球智造標(biāo)桿基地占地521畝，年產(chǎn)能6萬噸，實現(xiàn)年產(chǎn)值80億元。引進(jìn)全球領(lǐng)先的蒸發(fā)干燥技術(shù)，將產(chǎn)能規(guī)模上提高至10噸/小時，效率同比提升20倍。
此外，工廠還引入了“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計量”、“產(chǎn)品在線分析技術(shù)”、“全自動粉料傾倒技術(shù)”等高新技術(shù)和“四效降膜式蒸發(fā)器”等全球先進(jìn)新型均風(fēng)器設(shè)備，成就全球頂尖質(zhì)量追溯和控制體系，保證一流的奶粉品質(zhì)。
從百噸到微克 伊利奶粉加速行業(yè)品質(zhì)升級
一直以來，伊利奶粉都把“為中國寶寶提供高品質(zhì)的口糧”放在首位。在創(chuàng)新實驗室，質(zhì)檢儀要對罐裝前奶粉的脂肪含量、蛋白含量、碳水化合物等數(shù)據(jù)的檢測精確到微克。在灌裝環(huán)節(jié)，如果發(fā)現(xiàn)罐內(nèi)0.5毫米以上的金屬以及1.0毫米以上的其他雜質(zhì)，X光機會自動將其從產(chǎn)線剔除。這些都是伊利奶粉全自動生產(chǎn)質(zhì)檢科技的微小體現(xiàn)。央視記者在探訪時介紹，“當(dāng)這些數(shù)據(jù)最終都上傳到數(shù)字化質(zhì)量檢化驗系統(tǒng)，存儲在數(shù)據(jù)庫，每一罐奶粉就有了專屬身份檔案，可以滿足不同階段對產(chǎn)品質(zhì)量的溯源。”
通過此次央視探訪的鏡頭畫面還可以看到，為了提升奶粉的安全標(biāo)準(zhǔn)，伊利奶粉全球智造標(biāo)桿基地的每個生產(chǎn)車間均通過三級過濾網(wǎng)凈化，生產(chǎn)車間空氣潔凈度達(dá)到10萬級。正是因為嚴(yán)苛的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)，不啻于“微克”的全自動生產(chǎn)工藝和持續(xù)科技創(chuàng)新，才能使得伊利奶粉長期領(lǐng)跑行業(yè)，取得嬰幼兒配方奶粉增速位居行業(yè)第一，成人奶粉穩(wěn)居細(xì)分市場第一的成績。
未來，伊利奶粉也將繼續(xù)以科技賦能奶粉創(chuàng)新，以智造驅(qū)動品質(zhì)升級，引領(lǐng)中國奶粉走向更強的智造水平，為中國家庭提供更優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)。
