為切實保障廣大師生身體健康和飲食安全，9月14日至15日，運城市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局采取“四不兩直”的方式，對中心城區(qū)12所學校校園食品安全工作進行督導(dǎo)檢查。
督導(dǎo)組一行先后來到華美禮儀學校、天龍學校、河?xùn)|少兒推拿學校、大禹學校、運城職業(yè)技術(shù)大學、學院附中、彰康中學等12所學校，深入學校食堂、廚房、儲物間等重點場所，現(xiàn)場查看食品安全主體責任落實、從業(yè)人員健康管理、食品原料進貨查驗、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣等環(huán)節(jié)，并對檢查出的問題下發(fā)了整改意見書。
督導(dǎo)組強調(diào)，校園食品安全事關(guān)師生身體健康和生命安全，責任重大。監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查力度和頻次，堅決落實“四個最嚴”要求，對學校食堂、供餐單位、食材供應(yīng)商、校園周邊餐飲門店實行全覆蓋監(jiān)督檢查，依法嚴厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，嚴防校園食品安全事件發(fā)生，全力確保校園及周邊食品安全；各學校要嚴格落實主體責任和食品安全第一責任人職責，層層壓實安全責任，積極調(diào)動和發(fā)揮家校委員會、學生會、團隊會等組織的協(xié)商監(jiān)督作用，認真貫徹落實《山西省學校食堂食品安全管理辦法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《營養(yǎng)與健康學校建設(shè)指南》《反食品浪費法》等要求，不斷提高學生及家長的滿意度，提升學校食堂的服務(wù)保障能力和水平，積極創(chuàng)建文明校園、安全校園、放心校園。
