為進一步加強食品安全管理，切實保障廣大師生在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。大同市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局在全市學校幼兒園開展為期兩個半月的食品安全突出問題專項整治。
此次專項整治從9月13日開始，整治重點包括，食品安全主體責任落實、食堂主副食品采購和儲存、食堂主副食品加工和供應、食堂場所設施設備管理使用、食堂場所及周邊衛(wèi)生管理方面、食堂從業(yè)人員管理和培訓方面、實施“放心午餐”城區(qū)小學管理七個方面。
通過對全市市直學校進行全方位監(jiān)督檢查和食品抽檢，進一步壓緊壓實學校食品安全主體責任，加大學校食品安全監(jiān)督檢查，指導和督促學校健全完善食品安全與營養(yǎng)健康相關制度規(guī)定，嚴格落實食品安全教育和日常監(jiān)督管理，及時消除食品安全風險和隱患，切實保障學校食品安全和師生身心健康。
