為全面深入推進落實食品安全分層分級、精準防控、末端發(fā)力、終端見效工作機制，六盤水強化“三力”措施有效推動落實食品安全“兩個責(zé)任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風(fēng)險，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
黨政同責(zé)齊發(fā)力
市委、市政府高度重視食品安全工作，始終將食品安全作為重要的民生工程和民心工程擺上議事日程，將食品安全納入黨委、政府班子成員“一崗雙責(zé)”責(zé)任分工，成立由市委書記、市長擔(dān)任雙組長的創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領(lǐng)導(dǎo)小組。市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)及市政府分管領(lǐng)導(dǎo)積極深入食品安全監(jiān)管基層一線強調(diào)研、抓指導(dǎo)、防風(fēng)險、促整改，2022年以來累計開展調(diào)研18次，共召開市委常委會、市政府常務(wù)會及市政府專題會6次。在2022年全國食品安全辦主任會議召開后，市政府食藥安辦第一時間向市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報會議精神，市領(lǐng)導(dǎo)第一時間作了“認真落實全國食安辦主任會議精神，壓緊壓實屬地和企業(yè)‘兩個責(zé)任’，嚴防風(fēng)險，確保全市食品安全”的批示，高位推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實見效。
上下聯(lián)動聚合力
一是迅速安排部署。通過召開市政府食藥安辦主任專題會、市市場監(jiān)管局黨組會、干部職工大會等，抓好《意見》《實施方案》的傳達學(xué)習(xí)，對落實食品安全屬地管理責(zé)任進行再動員、再部署。結(jié)合工作實際和部門職責(zé)職能，對落實食品安全屬地責(zé)任進行逐條梳理，印發(fā)《市政府食藥安委關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的工作方案》《六盤水市食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任實施方案》等文件，成立以市政府主要負責(zé)人為組長的包保責(zé)任制工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)食品安全監(jiān)管業(yè)務(wù)骨干組建工作專班，集中力量對存在的問題進行攻堅，全力保障“兩個責(zé)任”工作機制規(guī)范運行。
二是全面摸清底數(shù)。做足“提前量”、下好“先手棋”，組織對本行政區(qū)域食品生產(chǎn)經(jīng)營主體分布、規(guī)模、業(yè)態(tài)等全覆蓋摸底調(diào)查，建立食品生產(chǎn)經(jīng)營主體臺賬，細化包保主體分級標準，因地制宜，分類施策，結(jié)合工作實際，對于特色產(chǎn)業(yè)及部分風(fēng)險較高的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體實行梯級包保。全市共納入包保范圍食品生產(chǎn)經(jīng)營主體33165家，其中A級主體71家（提級包保10家），B級主體400家，C級主體1596家，D級主體29268家。
三是創(chuàng)新監(jiān)管方式。強化信息化技術(shù)手段運用，打造六盤水市食品安全智慧監(jiān)管平臺，指導(dǎo)基層工作人員運用六盤水市食品安全智慧監(jiān)管系統(tǒng)開展監(jiān)督檢查，對于風(fēng)險較高的學(xué)校、幼兒園食堂等餐飲單位，必須開展現(xiàn)場督導(dǎo)，在包保主體多的地方，風(fēng)險較低的食品生產(chǎn)經(jīng)營者，可通過線上線下相結(jié)合，利用智慧監(jiān)管平臺實施督導(dǎo)，提升工作效率。截至目前，六盤水市食品安全智慧監(jiān)管平臺已經(jīng)入駐食品生產(chǎn)經(jīng)營主體4730家，265家通過系統(tǒng)每日開展食品安全主體責(zé)任落實任務(wù)自查工作，累計完成自查1.42萬次。
宣傳發(fā)動提能力
六盤水市舉辦2022年創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作和食品安全監(jiān)管能力提升培訓(xùn)班，對《關(guān)于建立健全分層分級精準防控末端發(fā)力終端見效工作機制 推動食品安全屬地管理責(zé)任落地落實的意見》進行專題培訓(xùn)，確保各級基層市場監(jiān)管人員深刻領(lǐng)會《意見》實施的重大意義、內(nèi)容實質(zhì)，主動協(xié)調(diào)做好包保干部與包保主體食品安全總監(jiān)、食品安全員以及屬地監(jiān)管部門相關(guān)人員、包保干部聯(lián)絡(luò)員的銜接，切實提升包保干部履職能力。組織開展六盤水市《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫月活動啟動儀式，將《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》在部門網(wǎng)站上進行解讀，切實營造學(xué)規(guī)定、用規(guī)定、守規(guī)定的良好氛圍。組建3426名校園食品安全義務(wù)監(jiān)督員，充分發(fā)揮監(jiān)督員“千里眼”“警報器”作用，對校園食品安全狀況進行全方位、持續(xù)有力的監(jiān)督。
