舌尖上的食品安全是關系到千家萬戶的民生大事，更是守護青少年成長的重中之重。近日，未來網(wǎng)聯(lián)合康師傅共同啟動“2022年康師傅關愛下一代食安守護行動”，此次活動將通過線上和線下同步的方式，深入到江西省數(shù)十所學校。
本次 “食安守護行動”不僅開設了專家課堂，深入淺出地科普食品健康知識；還在教育部門的大力幫助下，打造了沉浸式科普體驗游戲，以寓教于樂的方式傳遞食品安全及營養(yǎng)健康知識；更在課后倡導孩子學以致用，特別在線上開展了“我為爸媽做碗面”青少年美食技能展示活動，展現(xiàn)青少年的廚藝風采。通過豐富多彩的食安科普活動，真正起到“動員一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的作用。
線上科普“云課堂” 提升青少年食安素養(yǎng)
作為重視食安品質(zhì)的康師傅，一直致力于構建完善的食品安全管控體系，并積極面向社會開展食安科普活動，提高全民尤其青少年的食品安全素養(yǎng)。隨著5G的快速發(fā)展，康師傅多次邀請食品安全領域、營養(yǎng)健康領域、以及勞動教育、家庭教育等多領域的專家開展教學活動，并以公益課堂的形式使食安“云課堂”擴大傳播。新穎且豐富的網(wǎng)上食安專題，方便廣大青少年、家長可在線學習知識，更為各地中小學的校園課程提供了豐富的教學材料。
創(chuàng)新食安科普進校園 守護青少年“舌尖安全”
值得一提的是，康師傅還特別邀請食品安全專家走訪部分中小學校，進行青少年食品安全線下公益巡講。專家將為學生們講解人體所需的營養(yǎng)和如何保持烹飪中的營養(yǎng)等內(nèi)容，讓學生更好地了解生活中的食安知識。
線下的食安科普展覽活動更是充滿歡聲笑語，展覽將食品安全知識融入到孩子們喜聞樂見的互動游戲和趣味問答中，科技感十足的“VR視頻”讓學生們眼前一亮，完全沉浸在食品教育的快樂和趣味中?？祹煾颠€貼心地用小朋友喜愛的“二次元”方式編輯了相關教材，憨態(tài)可掬的康寶寶化身食品專家，由淺入深地講解康師傅方便面蘊含的食安科技。
我為爸媽做碗面，培養(yǎng)孩子的動手能力
為了進一步引導學生樹立正確的勞動觀念，本次 “食安守護行動”還開設了更大范圍的線上專題活動，號召全國各地的青少年通過學習線上食安課程，食物搭配知識，用觸手可得的方便面作為基礎食材，親手為爸媽做碗面，將勞動成果與父母分享，并上傳到專題頁面。希望一個個充滿“愛與溫暖“的美食視頻，不僅讓學生學會做簡單的家務活，還能培養(yǎng)動手的能力。父母與孩子的共同參與，加強了親子間的溝通互動，讓美食傳遞出濃濃的”愛的味道“。
在征集活動結束后，還會評選出受到大家喜愛的排名前50位的“小廚師”，頒發(fā)活動紀念冊并贈送紀念品；為排名第51位到100位的“小廚師”頒發(fā)活動紀念冊。
執(zhí)著于食安品質(zhì) 康師傅公益科普在路上
多年來，康師傅作為食品行業(yè)的領頭羊，至今已累計十次斬獲“食安管理十強企業(yè)”的稱號， 作為中國航天事業(yè)合作伙伴，康師傅始終堅持對標“航天品質(zhì)“，不斷強化自身食安建設。自成立之初，康師傅就將”食安視為企業(yè)的生命線“，先后投資了5億元建立國際水平的創(chuàng)新研發(fā)與食品安全研究中心，設立1800人的食品安全與品質(zhì)管控專業(yè)團隊，全年質(zhì)量指標檢驗超過350萬次，檢驗檢測超過1500多個項目。
不僅如此，此前康師傅曾將食品安全與熱門的航天技術相結合，在全國范圍內(nèi)多個城市開展了多場食安和航天科普活動，利用“航天精神中華行暨食品安全科普展”、“航天夢想體驗營”、“航天科普進校園”等公益形式和創(chuàng)新的數(shù)字化工具，讓孩子們了解航天知識的同時，也提升了食安素養(yǎng)。
借助此次“關愛下一代食安守護行動”活動，在社會的合力下，讓食品安全知識走進校園，走進到每一個孩子的內(nèi)心，使健康飲食與和諧親子關系走進每一個家庭。康師傅也將始終嚴守食安品質(zhì)，用美味、安全的食品為消費者提供更加美好生活的主張。
